Negli ultimi anni la pizza è stata oggetto di una grande ricerca e sperimentazione e i risultati raggiunti si possono considerare una vera e propria rivoluzione. Scardinato il concetto che l... Leggi tutto
Da molti salutato come l'autore di una delle migliori pizze del Belpaese, a Renato Bosco, nel suo ruolo-mission di Pizzaricercatore, questa già ambiziosa carica sembra comunque andare strett... Leggi tutto
Come conciliare lo spirito creativo di un Gino Sorbillo con il fondamentale ruolo di pizzaiolo nella città di Napoli? Insomma, quando fai questo mestiere da queste parti, il tuo è un ruolo i... Leggi tutto
Ri-Eccoci! Davvero un grande grazie a chi ha partecipato alle nostre serate torinesi, partner e partecipanti TUTTI, davvero sempre una grande festa sul tetto del Lingotto come ha riportato i... Leggi tutto
 – Chef Simone Padoan){kind=link}