Ci siamo arrivati in barca, al Ristorante Quadri dei fratelli Alajmo, attraversando il Canal Grande e godendoci lo spettacolo di Piazza San Marco, proprio come i mercanti, i nobili, le perso... Leggi tutto
Pare di vederla, la traiettoria che lo ha portato a raggiungere i vertici della cucina italiana, vivida ed evidente nei piatti della nostra degustazione: dagli esordi a L’Albereta accanto a... Leggi tutto
È bello sapere che ci sono posti in cui le (altissime) aspettative non vengono mai disattese, anzi. In effetti, basta conoscere Enrico Crippa e la sua storia per capire che da un fuoriclasse... Leggi tutto
Nel 2003 Bruno Ceretto, patron dell’omonima azienda vitivinicola delle Langhe, decise di dare il proprio contributo alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico della sua terra a... Leggi tutto
Due grandi chef, un pugliese e un campano, si incontrano a Milano, proprio sotto la Madonnina, in occasione della serata organizzata da Viaggiatore Gourmet nel nuovissimo Felix Lo Basso Rest... Leggi tutto
Il 25 maggio (ore 20), gli esclusivi spazi del ristorante Casa di Cucina Da’ Pescatore di Firenze, celebrato dai Gourmet e dalla critica più autorevole come cit. “Il Miglior ristorante... Leggi tutto
Dopo essere stato per anni sous-chef di cuochi dalla notevole statura gastronomica come Andrea Berton e Luigi Taglienti, nell’ottobre 2014 Roberto Conti ha spiccato il volo da solo, diventan... Leggi tutto
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