Siamo nel fulcro dell’enogastronomia meneghina: Peck, ovvero materie prime d’eccellenza, selezionate e preparate per una clientela esigente. Il ristorante, collocato sopra il punto vendita,... Leggi tutto
Sanremo, 7 marzo 2011 - È la responsabilità sociale degli Chef il tema attorno a cui si snoda il diciannovesimo congresso nazionale dei Jeunes Restaurateurs d’Europe ITALIA “Cuore, testa e g... Leggi tutto
Se dovessi pensare allo Chef più SOTTOVALUTATO d'Italia penserei a Matteo Vigotti: non solo ha faticato 4 anni per una stellina, ma adesso deve sopportare, lui dotato di tecnica e classe cri... Leggi tutto
N.B. Il Ristorante Novecento è chiuso dal 15 maggio 2011 fino a data destinarsi, quindi questo reportage ha la semplice valenza di memoria storica. Archivio storico reportage: -> Reportag... Leggi tutto
Archivio storico reportage: -> Reportage del 11 ottobre 2006 -> Meeting del 17 luglio 2008 -> Reportage del 22 Settembre 2010 N.B. Il Ristorante Novecento è chiuso dal 15 maggio 201... Leggi tutto
