Un'esperienza incredibile passata in compagnia degli Amici Gourmet all'Antica Corte Pallavicina. Lo chef/patron Massimo Spigaroli ci ha guidati in un interessantissimo tour degli orti, degli... Leggi tutto
Parlare di azienda agricola è un po’ come parlare degli albori della famiglia Spigaroli. Dal trisnonno fattore nel podere Piantador in poi, tutti gli Spigaroli hanno sempre avuto il “culto”... Leggi tutto
Cronaca di una giornata MEMORABILE presso l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense dove si è tenuto il primo convegno dell'Associazione CheftoChef per ascoltare, parlare, capire quand... Leggi tutto
Davvero una giornata memorabile quella con il bravo Massimo Spigaroli. Vi invito all'approfondimento attraverso la nostra consueta cronaca reportage dettagliatissima... Clicca QUI per proseg... Leggi tutto
