Come dar torto a chi dice che l’Italia è un paradiso tutto da scoprire? Ci si innamora di Venezia, di Roma, della Toscana, ma spesso non si approfondisce la conoscenza di luoghi dalla fama m... Leggi tutto
Seguiamo le vicende di Fabrizio Tesse da quando si è meritato uno dei nostri Award come miglior sous-chef in quel di Villa Crespi, braccio destro di un certo straripante cuocone campano trap... Leggi tutto
Uno dei nostri emergenti preferiti, non potevamo negare ai nostri Amici Gourmet una tappa nell'incantevole Locanda di Orta di Fabrizio Tesse. Allievo prediletto e braccio destro di maestri i... Leggi tutto
La Locanda di Orta si trova in uno dei palazzi più antichi di Orta San Giulio, dove per generazioni si accoglievano i molti viandanti che passavano per il borgo medioevale. Dopo una ristrutt... Leggi tutto
Reportage della nostra tappa estiva a Villa Crespi... seguirà la recentissima tappa invernale... Clicca QUI per proseguire nella lettura dell’articolo >> Leggi tutto
La sensazione entrando a Villa Crespi, è quella di entrare in un tre stelle Michelin fatto e finito... la coppia di Patron Cinzia e Toni hanno saputo nonostante alcune partenze reintegrare l... Leggi tutto
 – Chef Fabrizio Tesse){kind=link}