A un primo impatto, il Ristorante A’Anteprima di Chiuduno sembra un posto raffinato e formale: una location elegante e tradizionale, dove il gioco cromatico si svolge nel continuo rimando tr... Leggi tutto
Per tutti i nuovi avventori di questo raffinato ed elegante locale in via Fiori Chiari a Milano, conoscere la cucina dello chef Nobuya Niimori significa partire per un viaggio virtuale di sa... Leggi tutto
La zona di Milano è quella della movida, riconosciuta per locali di bell'aspetto, ma gastronomicamente poco appetibili: è con grande entusiasmo quindi che salutiamo l'entrata in scena dell'A... Leggi tutto
È confortante appurare che dall’invasione gastronomica televisiva non escono solo personaggi che durano il tempo della pubblicazione di un libro o di una comparsata. Prendete Matteo Gr... Leggi tutto
Antica Corona Reale è un nome più che mai azzeccato per questo ristorante incastonato tra le valle cuneesi, un punto di riferimento ben noto agli Amici Gourmet, che infatti vi ritornano semp... Leggi tutto
Varcare la soglia del FeelingFood a Milano è quasi come tornare bambini, quando per la prima volta ci si spinge dietro le quinte di un teatro, rossi dalla curiosità e pieni di timore verso q... Leggi tutto
Quando si deve raccontare di un ristorante, solitamente non si inizia mai partendo della sala. Ma questa volta bisogna darne merito alla famiglia Uliassi dell’omonimo ristorante del lungomar... Leggi tutto
C’è poco da aggiungere di nuovo sull’Osteria Francescana, sul podio tra i più importanti ristoranti del mondo e su Massimo Bottura, ormai definitivamente assurto al ruolo di guru... Leggi tutto
Ne ha visti di rinnovamenti dal 1887 quella che un tempo era una piccola bottega di generi coloniali e tabacchi e che oggi è un elegante ristorante con due stelle Michelin. Le pareti di quel... Leggi tutto
Paradiso è il ristorante gourmet dell'Hotel Das Paradies guidato dallo chef Peter Oberrauch, e premiato con due cappelli dalla guida Gault&Millau. Il menù offre piatti innovativi di mare... Leggi tutto
 – Chef Daniel Facen){kind=link}
 – Chef Matteo Grandi){kind=link}
 – Chef Mauro Uliassi){kind=link}
 – Patron Famiglia Pirhofer, Executive Chef Peter Oberrauch){kind=link}