Qual è il volto della cucina classica emiliana ai tempi di roner e cotture a vapore, impiattamenti audaci e chef sempre più “accecati” dalle luci dei riflettori? La risposta a questa domanda... Leggi tutto
Un posto “sicuro” dove mangiare pesce a Roma? Chinappi! Pochi dubbi, ai primissimi posti della classifica dei ristoranti di mare migliori della Capitale il ristorante aperto da Stefano China... Leggi tutto
Riaprirà eccezionalmente per le festività natalizie il Lux Lucis, ristorante gourmet sulla terrazza dell’Hotel Principe di Forte dei Marmi su cui dal 2017 brilla la stella Michelin, grazie a... Leggi tutto
Dopo essersi guadagnato la sua prima stella Michelin all’Agrodolce di Imperia, distinguendosi tra i più giovani chef stellati europei del 2015, lo scorso anno Augusto Valzelli ha deciso che... Leggi tutto
Il contesto è quello dell’Ottocentesco villaggio industriale di Crespi D’Adda, il borgo creato dalla famiglia di cotonieri Crespi che, industriali illuminati, progettarono un villaggio che p... Leggi tutto
Enoteca, miglior bistrot (2016) e miglior cantina (2019) d’Italia secondo la guida de L’Espresso, wine bar e ristorante gourmet… il Carroponte è tutte queste cose messe insieme, un vero para... Leggi tutto
Grazie al talento e all’immenso lavoro del pasticciere Corrado Assenza per valorizzare la sua città natale, Noto è da qualche tempo una tappa “obbligata” di chi si ritrova, per dovere o per... Leggi tutto
In quell’angolo di Paradiso che è il resort aperto da Fabrizio Ventura insieme alla moglie Luciana Adriano a Guarene, insieme agli Amici Gourmet siamo andati a trovare uno dei giovani chef c... Leggi tutto
Chi si aspetterebbe di trovare ristorazione gourmet a Porto San Giorgio? Senza nulla togliere a questo piccolo gioiello marchigiano, dove non mancano gli indirizzi “sicuri” dove bearsi degus... Leggi tutto
Claudio e Pervinca Tiranini si apprestano a festeggiare il secolo di attività del ristorante (e hotel) che insieme gestiscono da circa 30 anni, subentrati ai genitori, con tantissime novità.... Leggi tutto
 – GM Cristina Vascellari, Chef Valentino Cassanelli){kind=link}
 – Patron Maurizio Colombo e Carla Biffi, Chef Aronne Baggi){kind=link}
 – Patron/chef Marco Baglieri){kind=link}
 – Chef Michelangelo Mammoliti){kind=link}
 – Chef/Patron Nikita Sergeev){kind=link}
