Isa Mazzocchi è una chef innamorata del suo territorio: le piace con la sua cucina far viaggiare, incontrare sapori e, a volte, culture diverse, ma pone sempre come capolinea il porto sicuro... Leggi tutto
Se si prova a fare un esperimento con i propri amici gourmet chiedendo chi conosce la Val Tidone e saprebbe collocarla geograficamente un po’ più a Nord o un po’ più a Sud di Piacenza, si re... Leggi tutto
Golosi indifesi forgiati da kilometrici menù degustazione, Viaggiatori Gourmet professionisti abitué degli stellati di mezzo mondo, strenui difensori della tradizione più rigorosa o foodies... Leggi tutto
I fan più accaniti della Palta, e sono in molti, sanno che Isa non si ripete. All'inizio uno ci può anche rimanere male pensando che un'insalata di broccoli con cannoli al mais e uova di sal... Leggi tutto
Uno dei nostri locali del cuore. Ne seguiamo la costante crescita ormai da 6 anni, colpiti dalla passione e dalla professionalità di chi ci accoglie, rapiti da quella cucina d'impronta femmi... Leggi tutto
Altro neostellato... e viene da dire FINALMENTE. Sono anni che il livello di questo locale è meritevole di stella. E mai così lenta... Michelin si è finalmente accorta di questo locale, che... Leggi tutto
 – Chef Isa Mazzocchi){kind=link}