Reportage Ristoranti
Alterniamo grandi locali affermati a giovani emergenti, in questo caso ad un passo dai Parchi del Garda, Gardaland compreso, riscopriamo una piccola oasi Gourmet con a pochi metri un hotel d... Leggi tutto
Riprendiamo da oggi con il piglio da quotidiano. Un impegno, una promessa, per tornare oltre che nei numeri (da sempre), anche nella continuità i numeri UNO. Ripartiamo con un'accoppiata di... Leggi tutto
Li abbiamo conosciuti alla XXXIX edizione dei nostri Forum Meeting in quel di Cuneo: Andrea e Giorgio Cavagnero, ristoratori giovani ma di tradizione, erano venuti a conoscere la cucina del... Leggi tutto
Non ce n'è come un anno di gogna mediatica tra le stelle promesse della Rossa Michelin per sapere che anche l'anno prossimo non arriverà niente...;-) Poco male: nel frattempo è arrivata la q... Leggi tutto
Le colline dell'entroterra romagnolo sembrano fatte apposta per riequilibrare il karma casinaro della loro riviera. Pendenze dolci, lunghi tornanti che si dipanano sonnacchiosi e fanno impig... Leggi tutto
Nove anni fa, Paolo Guarneri, chef ormai stanco di girovagare per l'Italia e all'estero, decide di tornare a Cameri, paese alle porte di Novara, e intraprendere l'avventura di chef/patron co... Leggi tutto
Riprendiamo con i Reportage degli incontri esclusivi riservati ai lettori più fedeli i nostri Amici Gourmet. Oramai una tappa a settimana alla scoperta di una grande cucina, accompagnati da... Leggi tutto
Un Reportage esclusivo, per questa perla dell'eccellenza nel pieno centro di Napoli, una struttura inaugurata a Dicembre 2008 che prevede il Ristorante Gourmet "Il Comandante" (in onore ad A... Leggi tutto