Reportage Ristoranti
DanielCanzian Ristorante – Milano – Chef Daniel Canzian
“La cucina è arte ed esprime la sua massima raffinatezza attraverso la sintesi e la semplicità”, cita il primo di sette punti del manifesto di Daniel Canzian, la cui cucina è piena di belle... Leggi tutto
Al Carroponte è un luogo che ci piace molto proprio per la sua versatilità: allo stesso tempo è enoteca informale, wine bar, eno bistrò e ristorante, con un suggestivo dehors ombreggiato d... Leggi tutto
Hotel Villa del Mare, Ristorante Alto Rooftop – Cervia (RA) – GM Claudio Amadori, Chef Davide Modesti
“Arrivare al Villa Del Mare Spa Resort di Cervia e staccare la spina… Il profumo inebriante del mare, l’accoglienza di una famiglia, la sobria eleganza degli ambienti, il massimo comfort.” C... Leggi tutto
Ristorante Al Pont de Ferr – Chef Luca Natalini, Patron Maida Mercuri – Milano
Non si può certo dire che sia lo spirito di adattamento a mancare a Luca Natalini. Appena tornato da una sfavillante esperienza in terra russa, ha trovato in tempi ristrettissimi la sua dime... Leggi tutto
L’EK Bistrot Contemporaneo – Lecco – Chef/Patron Luca Dell’Orto
Luca Dell’Orto, grande vecchia conoscenza all’Hotel San Gerolamo di Vercurago, oggi è anima del L’EK, un Bistrot Contemporaneo nel cuore di Lecco incentrato su piatti originali e un’a... Leggi tutto
Ottocentodieci si racconta con un linguaggio moderno, con una mise en place candida e raffinata, composta da ceramiche di manifattura artigianale italiana, il tutto avvolto in una luce intim... Leggi tutto
In provincia di Bergamo, più precisamente a Villa d’Almè, si trova l’Osteria della Brughiera. Un luogo fiabesco immerso nel verde che, a partire dall’ingresso nel rigoglioso giardino cintato... Leggi tutto
Acquada – Milano – Chef/Patron Sara Preceruti
Ad accogliervi all’ingresso all’Acquada, nella sua nuova sede Milanese, è la femminilità dello sguardo di Sara Preceruti, che rimane a lungo nel cuore di chi varca la soglia. La sua è una fe... Leggi tutto
Il plateau royal e le altre delizie del menu del ristorante San Martino dei fratelli Colleoni è un richiamo troppo forte per non ascoltarlo. VG e i suoi Amici Gourmet sono infatti andati a f... Leggi tutto
934esimo Meeting VG @ Agriturismo Ferdy Wild – Lenna (BG) – Patron Ferdinando e Nicolò Quarteroni
Ci sono posti dove tutto brilla. Quando i raggi di sole risplendono sulle vette e sui prati , ma anche con qualche nuvola in più nel cielo, tutto all’agriturismo Ferdy Wild risplende di luce... Leggi tutto