(SPAZIO PER VALUTAZIONE AZIENDALE)
Anno di Fondazione: 1996
Proprietà: Stefano Aymerich di Laconi
Enologo: Pierluigi Lorenzetti
Agronomo: –
Addetto al ricevimento: Caterina Mauna
Ettari di proprietà e/o affitto: 30 ha
Produzione annuale in bottiglie: 1.000.000
Vendita diretta in Cantina: SI
Vendita dei vini On-line: NO
Visite in cantina: SI. Solo su prenotazione.
Caratteristiche principali di gestione nel vigneto: n.d.
Utilizzo di lieviti selezionati: n.d.
GUIDA DELLE ECCELLENZE ENOLOGICHE
EDIZIONE 2012/2013:
Vini Bianchi
84/100 – Verdicchio dei C. di J. Class. Sup Misco 2011 (Cat. A)
Il giallo paglierino brillante di questo verdicchio in purezza, riflette bene la qualità gusto-olfattiva che si riscontra nella degustazione. Grazie alla buona esposizione ed ad un terroir generoso, le vecchie vigne riescono a trasmettere alle uve tutti i profumi che ci si aspetta di ritrovare in un buon Verdicchio. Notiamo così l’alternanza di sentori di frutta matura e mandorla dolce, note delicate di anice stellato e fiori di acacia. Al palato persistono note agrumate lunghe di sapidità e di ricercata freschezza. Nel complesso un vino elegante e sobrio, conferme coerenti già preannunciate dalla grafica classica e di livello dell’etichetta.
86/100 – Verdicchio dei C. di J. Class. Ris. Misco 2009 (Cat. A)
Un’ottima riserva di verdicchio che acquista energia e vigore attraverso il suo affinamento in cantina, dando intensità e persistenza. L’impronta del savoir faire aziendale viene esplicitata da una sapiente resa in termini qualitativi delle uve provenienti da vigne non più giovanissime e da un terroir molto favorevole nel regalare essenze e sentori non comuni. Piacevolissimo all’assaggio, cattura l’attenzione una spiccata nota di cedro verde che si alterna come in un armonico spartito alle fragranze di un kumquat maturo. Si congeda al palato dopo aver regalato una lunga ed efficace nota sapida ben dosata.
Vini Rossi
78/100 – Rosso Piceno Libenter 2009 (Cat. A)
Uve Montepulciano in blend con Sangiovese e un 5% di Cabernet Sauvignon. Schiettezza è la parola d’ordine per degustare questo vino che si fa alla portata di tutti, mostra un bel frutto mediamente maturo e un piacevole floreale di glicine e viola. La bocca è coerente, la nota alcolica si fa via via più importante e riconoscibile. Si congeda un po più frettolosamente del dovuto.
I prezzi sono indicati per categorie in funzione della variabilità che potete trovare da enoteca ad enoteca:
Categoria A Fino a 14,00
Categoria B Tra Euro 12,00 e 17,00
Categoria C Tra Euro 15,00 e 20,00
Categoria D Tra Euro 18,00 e 25,00
Categoria E Tra Euro 23,00 e 30,00
Categoria F Tra Euro 28,00 e 50,00
Categoria G Tra Euro 45,00 e 70,00
Categoria H Oltre i Euro 70,00
Recapiti:
Tenuta di Tavignano
Località Tavignano
62011 Cingoli (MC)
Tel: +39 0733 617303
Fax: +39 0733 617320
Skype:
Sito Web: www.tenutaditavignano.it
Indirizzo posta elettronica: info@tenutaditavignano.it
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