Cartoline…da Identità Golose 2008 . Lunedì Seconda Giornata.
Massimo Bottura
Fratelli Alajmo
Confronti backstage tra Alberto Cauzzi , Fabio Barbaglini, Mauro Colagreco
L’ Assaggiatore ufficiale in diretta dalla cucina Live , il bravo Gourmet Alberto Cauzzi
La mia giornalista enogastronomica preferita…
Fotografo ufficiale…
Un salto al Savini, aperto da una settimana. A trovare il Bravo Chef Christian Magri
Tutto nella più classica delle tradizioni, Risotto e Cotoletta.
Il talento emergente di Francia , l’amico Mauro Colagreco
Posti esauriti…
I Mitici Fratelli Portinari. (La Peca)
Trucco e Parrucco.
Regia…
Vuoti Longino secondo giorno…
Cena da Longino&Cardenal – Serata Speciale… Cena per 30 persone. Chef Executive Viaggiatore Gourmet in brigata Sergio Mei ai secondi , Moreno Cedroni ai primi, Ernst Knam ai dolci… si si avete letto proprio bene.
Non capita tutti i giorni sentirsi chiamare Chef da Sergio Mei… ringrazio Luca Monica e la squadra Longino&Cardenal per il “regalo” di una serata che non potrò mai dimenticare! Grazie a tutti.
Stay tuned.
Live from Identità Golose 2008
Riferimenti;
Sito Web Ufficiale: http://www.identitagolose.it
Sede del congresso di Identità Golose 2008 – 27-28-29-30 Gennaio è Palazzo Mezzanotte si trova a Milano, in piazza Affari 6, tra corso Magenta e piazza Cordusio.
È raggiungibile con la metropolitana rossa (MM Cordusio), gialla (MM Duomo) o verde (MM Cadorna) e con i mezzi di superficie: 1; 2; 3; 4; 12; 14; 24;16.
