Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: Ristorante La Madernassa - Castelrotto (CN) - Chef Michelangelo Mammoliti

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: Presso il parcheggio della struttura

VG consiglia di dormire: Casalora Camere di Charme, parte del Resort La Madernassa

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti:

- Amuse bouche
- Iodio - Sedano confit in olio di agrumi, scampi arrostiti, infusione al lime kafir
- Astrattismo - Alici marinate, bagnetto rosso e verde, crema di pane della tradizione fermentato
- Niora - Riso di tenuta castello, cotto in un’estrazione di limone, chorizo e pepe del timut
- Perla bianca - Capasanta arrostita, crema di patate della bisalta, olio al tandori servita con una finanziera di mare
- Apicius 2.0 - Petto di anatra laccato allo sciroppo d’acero, la coscia servita come una pastilla, ciliegie acidulate, jus al caffè e rum agricolo
- Infusion
- Apricot - Dacquoise alla mandorla, crema profumata ai fiori di gelsomino, sorbetto all’albicocca

Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 130 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

Prenotazione Black e Gold Card

Prenotazioni per i titolari delle Green e Red Card / Prenotazione per prima partecipazione / Per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal - Selezionare il numero di posti che si desidera prenotare prima di procedere con il pagamento cliccando sul logo di Paypal

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Per info: eventi@altissimoceto.it - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188

Tipologia Evento: Meeting riservato ai titolari Club Viaggiatore Gourmet aperto anche a nuovi potenziali iscritti alla prima partecipazione

Location: Don Alfonso - Massa Lubrense (Na) - Chef Alfonso Iaccarino

Dress Code: Viaggiatore informale

VG consiglia di parcheggiare: Presso il parcheggio della struttura

VG consiglia di dormire: La struttura dispone di camere

Programma della Giornata:

Ore 12:30: Arrivo partecipanti accoglienza con aperitivo di benvenuto

Ore 13:00: Tutti a tavola!

Menù Speciale ed esclusivo predisposto dallo Chef per illustrissimi ospiti
- Gelato di anguilla, caviale Oscietra, pasta alla rosa canina e battuto di erbe selvatiche
- Baci di calamari ripieni con il pescato del giorno su leggero pesto mediterraneo
- Riso Carnaroli ai sentori di limone con caviale, scampi, macedonia di ananas, mela e sedano
- Cappelli di pasta farciti di stracotto di maiale nero, amatriciana di pomodoro giallo, parmigiano e tartufo nero
- Triglia gratinata alla polvere di capperi dell’Azienda Agricola Le Peracciole con crema di aglio nero, riduzione di vino rosso e rucola
- Faraona ai pistacchi di Bronte con purea di peperoni di Senise nelle due declinazioni… acidula e piccante, vellutata di patate allo zafferano e croccante di finocchietto
- Soffiato di pastiera con gelato di miele alle spezie

Vini in abbinamento: selezione privata di singole bottiglie dalla cantina di Viaggiatore Gourmet

Previsione termine Meeting: ore 16:30

Quota di partecipazione individuale: 180 € (all inclusive)

Modalità di Prenotazione/Registrazione:

- per i nostri titolari Senatori, alias VG Black Card, e per i titolari delle Gold Card ci si può registrare all'evento SENZA effettuare il pre-pagamento attraverso il bottone dedicato
- per i titolari di VG Card Green e Red e per coloro che partecipano per la prima volta a un nostro evento è tassativo per garantirsi la partecipazione registrarsi versando la quota di partecipazione

Prenotazioni Senatori (VG Black Card) e Gold Card

Prenotazione Black e Gold Card

Prenotazioni per i titolari delle Green e Red Card / Prenotazione per prima partecipazione / Per coloro che vogliono pagare la quota con carta di credito o Account Paypal - Selezionare il numero di posti che si desidera prenotare prima di procedere con il pagamento cliccando sul logo di Paypal

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Per info: eventi@altissimoceto.it - VG Mobile - Guest Relations:+39 348.2911188