Quale ulteriore interpretazione è possibile dare alla cucina di Massimo Bottura? Siamo di fronte a uno dei più grandi autori della storia della gastronomia, saldamente sul tetto del mondo e... Leggi tutto
Come conciliare lo spirito creativo di un Gino Sorbillo con il fondamentale ruolo di pizzaiolo nella città di Napoli? Insomma, quando fai questo mestiere da queste parti, il tuo è un ruolo i... Leggi tutto
