“Gli ingredienti principali della mia cucina sono creatività, ricerca e professionalità. Ma devono essere sempre conditi da tanta passione e duro lavoro, altrimenti si fa poca strada. Oggi,... Leggi tutto
In un paese gastronomicamente ricco come l’Italia, il termine olio extravergine d’oliva è inevitabilmente da intendersi come nome collettivo: troppe le varianti, infinite le sfumature di pro... Leggi tutto
13 Febbraio 2008, dodicesimo forum meeting ospiti del ristorante Tano Passami l'Olio in un'inedita versione "luce naturale": subito il dovuto ringraziamento al patron costretto ad una levata... Leggi tutto
