Cartoline dal 354mo Meeting Amici Gourmet – IYO Sushi Fusion Experience – Milano (MI) – Direttore Claudio Liu, Chef Haruo Ichikawa e Lorenzo Lavezzari
L'ottica di cucina fusion dell'IYO è sempre più ampia e stimolante e i nostri Amici Gourmet non perdono l'occasione per approfondire la ricercatissima proposta del locale. Il legame con l'It... Leggi tutto
Wicky's Wicuisine Seafood – Milano – Chef Wicky Priyan – Patron Nozomi
Lo chef Wicky Priyan propone la sua personale arte culinaria presso il ristorante milanese Wicky's Wicuisine Seafood. Wicky Priyan si definisce "cingalese di nascita, ma giapponese per vocaz... Leggi tutto
Cartoline dal 276mo Meeting Amici Gourmet – IYO Sushi Fusion Experience – Milano (MI) – Direttore Claudio Liu, Chef Haruo Ichikawa
IYO è la nostra scelta quando si tratta di Giappone: un "etnico" che ha trovato la sua originale chiave interpretativa del concetto di fusion, declinandolo con coerenza in ogni frangente. Un... Leggi tutto
