Nonostante l’esperienza maturata in un locale di eccellente livello del novarese, che fa della cucina territoriale il suo punto di forza, come il Ristorante Pinocchio della Famiglia Bertinot... Leggi tutto
Il ristorante Pascia a Invorio è una villetta con bovindo degli anni ’60 immersa nel verde delle colline novaresi. Ha un ambiente total white, schematico e minimale, in cui i piatti risaltan... Leggi tutto
Appuntamento con i nostri Amici Gourmet presso il Ristorante Pascia dallo chef Paolo Gatta e da sua sorella Erica. Come sempre ci hanno accolto con grande professionalità, dall'aperitivo org... Leggi tutto
Prima edizione dei nostri meeting al Pascia, il ristorante aperto tre anni fa dai fratelli Gatta, Paolo ed Erica, nella zona del Vergante, a pochi chilometri sia dal Lago Maggiore che dal La... Leggi tutto
Nella provincia di Novara si parla tanto di questo bravo ragazzo classe 1981 formatosi dalla Valazza, da Bertinotti, da Santin, da Cracco, così con curiosità lo vado a trovare nel SUO Ristor... Leggi tutto
 – Chef Paolo Gatta){kind=link}