Da qualche anno a questa parte il mondo della pizza sta attraversando un periodo di grande evoluzione: impasti, farciture, abbinamenti e lievitazioni, un fermento che ben presto ha oltrepass... Leggi tutto
Uno e trino, in via Michelangelo da Caravaggio, in una posizione defilata, lontano dalla folla di Spaccanapoli e dal traffico sul lungomare, Enzo Coccia ha dato piena espressione alla sua vo... Leggi tutto
Continuano anche nel 2017 le serate dedicate alla pizza gourmet e agli Champagne organizzate dalla Famiglia Cerea negli splendidi spazi esterni della Cantalupa a Brusaporto (BG). Una formula... Leggi tutto