Una terrazza sul mare di Taormina e, all’interno, un ambiente dove a dominare è il colore chiaro e caldo del legno, che si ritrova ovunque, tra tavoli, pavimento e soffitto. Mare e terra dun... Leggi tutto
Da Candida a Campione d’Italia è un’istituzione: la licenza di “trattoria” la ottenne a fine Ottocento e tutto in questo ristorante racconta di questi oltre cent’anni di storia, dagli arredi... Leggi tutto
Diego Rossi è un personaggio: ogni suo intervento pubblico, anche su palchi di tutto rispetto, si trasforma in uno spettacolo, in cui Rossi domina la scena come un attore consumato, ironico,... Leggi tutto
Massimiliano Poggi non ama definirsi uno chef, la sua professione, sostiene, è quella di cuoco. Una scelta lessicale che ben tratteggia la personalità schietta e senza fronzoli di questo bol... Leggi tutto
Una cena memorabile quella che si è svolta al Joia di Milano, il solo ristorante vegetariano stellato in Italia, regno dello chef Pietro Leemann. Nella sala privata a noi riservata, gli Amic... Leggi tutto
L’azienda piemontese Montalbera di Franco Morando ha fatto del Ruché la punta di diamante della propria produzione, cui destina ben 82 dei 160 ettari della tenuta di Castagnole Monferr... Leggi tutto
Fuori dal caos dei locali mondani di Taormina, lo chef Pietro D’Agostino ha aperto ormai dieci anni fa un ristorante che colpisce immediatamente per la location scelta: una terrazza che si a... Leggi tutto
La Capinera ha da poco compiuto i suoi primi dieci anni e l'entusiasmo di Pietro D'Agostino resta quello di un esordiente. La sua cucina non perde un colpo e i suoi piatti trasmettono l'esse... Leggi tutto
Pietro d'Agostino con la sua Capinera sembra aver trovato la quadratura del cerchio e ora non lo ferma nessuno. Essere semplici, quando è una scelta, non è per niente facile. Pietro c'è rius... Leggi tutto
 – Chef Pietro D’Agostino){kind=link}
 – Chef/Patron Bernard Fournier, Guest Chef Pietro Volontè){kind=link}
