Fuoriclasse del gusto, generosi e abili valorizzatori di materie prime, l’Osteria Quattro Rose è un locale di cuore che non smette mai di appagare le nostre golosità, parola chiave per... Leggi tutto
Non è stato certamente un anno facile per questo storico locale della Franciacorta. Già perché purtroppo nel novembre del 2018 si è spento il patron Paolo Marelli, grande oste, ma soprattutt... Leggi tutto
Rino Duca è originario di Leonforte, un paesino nel cuore della Sicilia. Si trasferisce con la famiglia a Palermo, quando ha meno di un anno, e lì inizia ad appassionarsi al cibo, frequentan... Leggi tutto
Che ci fa uno chef danese nelle cucine de La Dispensa di San Felice del Benaco? Ci si aspetterebbe di trovarlo accomodato ai tavoli, insieme ai tanti suoi conterranei amanti degli itinerari... Leggi tutto
Si trova a Moniga, sulla sponda bresciana del Lago di Garda ma, nonostante dai tavoli interni e dalla terrazza del ristorante si goda di un’ottima vista sulle placide acque tanto care a Catu... Leggi tutto
Fu Roberto Bontempi ad aprire La Dispensa nel paesino di San Felice, sulla sponda bresciana del lago di Garda. Considerata la calma e ovattata atmosfera di questo piccolo comune, dove la tra... Leggi tutto
Un piccolo tempio dedicato al culto del vino, in cui far rivivere il concetto di osteria accettando (e vincendo) la perenne sfida dell’equilibrio tra tradizione e contemporaneità. Banc... Leggi tutto
Per tutti i turisti e i villeggianti di ritorno dalla classica gita al lago – con tanto di passeggiate sotto il sole, scarpinate in salita e pargoli festanti a seguito – ecco una... Leggi tutto
In una terra pianeggiante con arbusti bassi e prati verdi che conducono alle Alpi Orobiche, arrivare all’Osteria della Brughiera di Villa d’Almè è come ravvivare con un tocco di colore una t... Leggi tutto
 – Patron Arber Troci){kind=link}
 – Patron Arber Troci){kind=link}
 – Chef/Patron Rino Duca){kind=link}
 – Executive Chef Rasmus Lund Jonasson){kind=link}
 – Chef/Patron Saulo Della Valle, Pastry Chef/Patron Francesco Della Valle){kind=link}
 – Patron Michele Bontempi, Chef Alessandro Liberini){kind=link}
 – Patron Paolo Marelli){kind=link}
 – Chef Roberta Mirarchi, Patron Carlo Sacco){kind=link}
 – Patron Stefano Arrigoni, Chef Paolo Benigni){kind=link}