Per chiunque si trovi a Merano, magari per questioni enologiche, come spesso capita nel nostro caso, Sissi è il punto di riferimento per chi cerchi una tavola d’autore, certamente non... Leggi tutto
Manfred Kofler, classe 1982, tra le montagne è nato e cresciuto: in quelle altoatesine si è formato e in quelle oltre confine ha vissuto le sue prime esperienze, viaggiando tra Svizzera, Aus... Leggi tutto
Ci eravamo lasciati con la prima parte dell'intervista con il simpatico enologo Luca d'Attoma dove ci ha raccontato la sua filosofia e il suo pensiero riguardo la viticoltura biodinamica. In... Leggi tutto
Quale miglior modo per introdurre il racconto dei vini delle aziende toscane, se non quello di sentirne il suo simpatico accento attraverso le parole di uno dei grandi enologi italiani? Qui... Leggi tutto
Avete avuto delle anticipazioni dell'International Wine Festival di Merano dal Viaggiatore Gourmet. Già ma a Merano si viene anche ( o soprattutto ?) per degustare. Ecco quindi di seguito le... Leggi tutto
L’appuntamento esclusivo per Gourmets ed amici buongustai offre anche quest’anno nella maestosa cornice del Kurhaus la possibilità di degustare il meglio in un vasto assortimento. 468 produt... Leggi tutto
 – Chef Andrea Fenoglio){kind=link}
 – Patron Manfred e Stefan Kofler, Chef Manfred Kofler){kind=link}