Accompagniamo i nostri Amici Gourmet alla scoperta di una delle cucine emergenti che più ci hanno entusiasmato in questo travagliato 2020, quella dei fratelli Manzoni e della loro Osteria de... Leggi tutto
Prima di tutto un’innata cordialità e splendida accoglienza che ti avvolge dall’inizio alla fine, come la cucina di Mario Lerice materica, mediterranea in una continua sperimentazione del nu... Leggi tutto
C’è una finestra aperta sul mondo al piano superiore del nuovo showroom di Pentole Agnelli a Lallio. Da quando hanno aperto le porte del Bolle Restaurant grazie alla cucina dello chef Filipp... Leggi tutto
Di recente lo abbiamo visto sul grande schermo, giudice, insieme a Isabella Potì e Andrea Berton, del talent culinario Il Ristorante degli Chef, in onda su Rai 2. Ma il vero luogo dove Phili... Leggi tutto
Ci sono luoghi che rimangono nel cuore, luoghi cui si è legati per una serie infinita di ragioni: la storia che ci lega ad essi, i volti delle persone che ogni volta vi incontriamo, i bei ri... Leggi tutto
Le visite degli Amici Gourmet al Dal Pescatore di Canneto sull’Oglio sono ogni volta un’autentica celebrazione dei valori alla base della cucina italiana e dell’accoglienza che ha reso grand... Leggi tutto
Davide Scabin è un istrione della cucina italiana. Se dovessimo paragonarlo a un animale, sceglieremmo senza dubbio un leone, perché la cucina di questo chef dalla personalità forte e grinto... Leggi tutto
Esiste lo chef tradizionalista, il crudista, l’amante delle fermentazioni, quello che “solo tre elementi nel piatto” e l’appassionato d’arte. E ancora, il seguace del chilometro zero e quell... Leggi tutto
Un tempo Concesio, piccolo paesino del bresciano alle porte della Val Trompia, era famoso per aver dato i natali a quello che passò alla storia come Paolo VI. Senza nulla togliere al primato... Leggi tutto
L’avventura di Maurilio Garola è partita da San Secondo di Pinerolo circa trent’anni or sono. In tempi non sospetti, quando lo chef si chiamava cuoco e l’attenzione mediatica gravitava ben l... Leggi tutto
 – Chef/Patron Alex e Vittorio Manzoni){kind=link}
 – Chef Mario Lerice, Patron Vania –){kind=link}
 – Patron Angelo Agnelli, Chef Filippo Cammarata){kind=link}
 – Chef/Patron Philippe Léveillé){kind=link}
 – Chef/Patron Maurilio Garola, Patron Nadia Benech, Chef Marco Lombardo){kind=link}
 – Famiglia Santini){kind=link}
 – Chef Davide Scabin){kind=link}
 – Chef Daniel Facen){kind=link}
 – Chef Philippe Léveillé){kind=link}
 – Chef/Patron Maurilio Garola, Patron Nadia Benech){kind=link}