A ormai 7 anni dal riconoscimento della stella Michelin, L’Ora d’Aria continua a occupare un meritato posto nella rosa di ristoranti che guidano la scena gastronomica fiorentina. Lo chef e p... Leggi tutto
Eccoci all'Ora d'Aria, il ristorante dello chef/patron Marco Stabile nel pieno centro di Firenze. Lungo percorso creato ad hoc dallo chef, che ha mixato per noi i piatti del menù tapas propo... Leggi tutto
L’incontro, presenziato dal sindaco di Firenze Matteo Renzi, è stato la sintesi di due storie: quelle di Vito Mollica, Executive Chef del Ristorante il Palagio del Four Seasons Hotel Firenze... Leggi tutto
