“Un professionista è qualcuno che quando lo vedi all’opera, non sai mai se sta lavorando o se sta giocando”. E sarà che sapendo che Igor Macchia, lo chef del Ristorante La Credenza di San Ma... Leggi tutto
Uno dei nostri locali del cuore, i meeting alla Credenza sono un appuntamento immancabile nel calendario annuale dei nostri Amici Gourmet. Giovanni Grasso è sempre più a suo agio nei panni d... Leggi tutto
La Credenza è uno dei ristoranti che sentiamo più "nostri". I suoi tavoli hanno visto evolvere il nostro progetto di network gastronomico e a nostra volta abbiamo seguito Giovanni Grasso nel... Leggi tutto
Quinta edizione dei nostri meeting con gli Amici Gourmet al Ristorante La Credenza. Ogni anno è sempre una festa, che nessuno vuole perdersi. Complimenti a Giovanni Grasso e al suo staff per... Leggi tutto
C'è un'anomalia tutta Italiana che concerne il mondo della ristorazione. Oddio, a ben pensare ce ne sono diverse, ma questa mi preme un po' di più. Basta guardarsi un po' intorno, al di fuor... Leggi tutto
E' sempre un piacere fornire visibilità ad eventi e serate organizzate nei ristoranti del nostro Circuito Amici Gourmet, in questo caso una doppietta a quattro mani denominata simpaticamente... Leggi tutto
Quando la tua passione diventa professione e inizi a girare centinaia di cantine, alla fine tutto si ripete; area vinificazione, barricaia, magazzino, sala degustazione... così alla Tenuta R... Leggi tutto
Reportage Incontro lettori di Altissimo Ceto del 09/02/2009 Dopo l'edizione del 5 Maggio 2007, siamo ritornati per un altro dei nostri incontri/evento alla Credenza di San Maurizio Canavese... Leggi tutto
Anche noi girovaghi indefessi abbiamo i nostri punti di riferimento e non è un mistero che su Torino si tratti della Credenza di Giovanni Grasso. Dalla prima recensione a oggi le visite sono... Leggi tutto
 – Chef Giovanni Grasso & Igor Macchia){kind=link}