Ce lo ricordiamo ancora quando al primo anno alla guida della cucina del ristorante gourmet dell’hotel 4 stelle Ciasa Salares, Matteo Metullio fu insignito della stella Michelin divenendo il... Leggi tutto
D’estate il Ciasa Salares, immerso tra le Dolomiti nell’Armentarola, è il rifugio sicuro degli Amici Gourmet. L’aria di montagna, si sa, mette appetito, e quando a ospitarci è la “casa” dell... Leggi tutto
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Paradiso è il ristorante gourmet dell'Hotel Das Paradies guidato dallo chef Peter Oberrauch, e premiato con due cappelli dalla guida Gault&Millau. Il menù offre piatti innovativi di mare... Leggi tutto
Immerso nella panoramica Val Venosta, l'Hotel Das Paradies si trova a Laces, a pochi chilometri da Merano e ai piedi del Parco Nazionale dello Stelvio. L'hotel si trova in una posizione stra... Leggi tutto
 – Patron Stefan Wieser, Chef Matteo Metullio){kind=link}
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 – Patron Famiglia Pirhofer, Executive Chef Peter Oberrauch){kind=link}