È possibile costruire un collegamento diretto tra professionisti della ristorazione e le realtà d’eccellenza che costellano l’universo dei piccoli produttori enogastronomici del nostro Paese... Leggi tutto
Minuta ed elegante, Giulia Liu incarna la versione femminile dello spirito imprenditoriale della famiglia Liu che a Milano è sinonimo di cucina orientale nella sua espressione più autentica... Leggi tutto
Parlava campano il menù pensato dal patron Bruno Federico e dalla moglie Giuseppina per accogliere il nostro abituale Meeting con gli Amici Gourmet presso il ristorante ospitato nel casale d... Leggi tutto
Aspetto e parlata non potrebbero essere più diversi tra loro, infatti Stella Shi, chef/patron del Ristorante Cu_Cina Food Roots, in cima alla Salita del Grillo nel rione romano di Monti a Ro... Leggi tutto
Tra la capitale del regno sabaudo e la Sardegna corre un legame che risale al Risorgimento italiano e a quello che un tempo fu il Regno di Sardegna. Un’unione territoriale decisamente bizzar... Leggi tutto
La distanza da casa, anche per i viaggiatori più incalliti, porta sempre un po’ di nostalgia. Alla luce di questa evidenza, ben conscio di non poterla annullare, la proprietà si è adoperata... Leggi tutto
Ha aperto da poco, ma in questi mesi ha saputo mettere d’accordo critica e grande pubblico, il ristorante aperto da Alberto Tasinato in viale Premuda, nelle vicinanze di Porta Venezia. L’Alc... Leggi tutto
Siamo tra le colline a pochi chilometri da Empoli, nel borgo rinascimentale di Cerreto Guidi. Un posto dove il tempo sembra essersi fermato e in cui la proposta gastronomica è circoscritta a... Leggi tutto
Da anni la provincia di Treviso custodisce un indirizzo che i gourmet che si trovano spesso a bazzicare per il Triveneto farebbero bene a segnarsi in agenda. Si tratta del ristorante Feva, g... Leggi tutto
Marco Sacco, ovvero come riuscire a essere al contempo chef e patron di un ristorante bistellato, con all’attivo consulenze, padre di famiglia, nonno e punto di riferimento per diverse... Leggi tutto
 – Famiglia Federico){kind=link}
 – Chef Stefano Pinciaroli){kind=link}
 – Chef Nicola Dinato){kind=link}
 – Chef/Patron Marco Sacco){kind=link}