Milano - A Palazzo Cusani è stata presentata una ricerca Doxa sul consumo della carne bovina in Italia. La ricerca quali-quantitativa commissionata da Eblex, l’ente promotore delle carni ing... Leggi tutto
Per molte persone cucinare la carne spesso significa preparare una bistecca. Niente di più sbagliato: questo prezioso alimento si presta a innumerevoli preparazioni e se si conoscono i tagli... Leggi tutto
Giornata DIDATTICA in Longino&Cardenal con Dawn Uk e la carne d’agnello a marchio Ridings Reserve. All’incontro presente anche Eblex, l’Ente che promuove le carni d’oltremanica in Europa... Leggi tutto
