Seguiamo il percorso dei fratelli Trovato da lungo tempo, il loro Arnolfo ha saputo brillare negli anni per la capacità di custodire la cultura gastronomica senese e al contempo tracciare ra... Leggi tutto
Altra grande casa del gusto quella dei fratelli Trovato. Una cucina di grande tecnica, rigore, equilibrio, bella da vedersi, quanto coerente ed emozionante nel riscontro di sapori, temperatu... Leggi tutto
 – Chef Gaetano Trovato){kind=link}