Ventidue anni di storia, sedici dei quali illuminati dalla stella Michelin, e la carica creativa di Leandro Luppi continua ad apparirci inesauribile. Un uomo, oltre che un cuoco, dalle idee... Leggi tutto
Accompagniamo i nostri Amici Gourmet alla scoperta di una delle cucine emergenti che più ci hanno entusiasmato in questo travagliato 2020, quella dei fratelli Manzoni e della loro Osteria de... Leggi tutto
Ci sono posti dove tutto brilla. Quando i raggi di sole risplendono sulle vette e sui prati , ma anche con qualche nuvola in più nel cielo, tutto all’agriturismo Ferdy Wild risplende di luce... Leggi tutto
Altissimi standard a partire dalle origini di questo grande ristorante che vanta due stelle Michelin. Uno spazio per la felicità, costituito da un lavoro complesso fatto di tanti elementi: l... Leggi tutto
Una cucina stellata di primo livello circondata dal calore di una Bauernstube in stile altoatesino. Questa è l'essenza del Ristorante Schöneck della famiglia Baumgartner. Lo chef Karl Baumga... Leggi tutto
Ri-eccoci, sono stati 15 giorni di grande impegno e spostamenti del sottoscritto con una nuova squadra di collaboratori (che vi presenterò strada facendo) sul territorio, ma adesso siamo pro... Leggi tutto
 – Chef Leandro Luppi){kind=link}
 – Chef/Patron Alex e Vittorio Manzoni){kind=link}
 – Patron Ferdinando e Nicolò Quarteroni){kind=link}
){kind=link}