Seguiamo il percorso dei fratelli Trovato da lungo tempo, il loro Arnolfo ha saputo brillare negli anni per la capacità di custodire la cultura gastronomica senese e al contempo tracciare ra... Leggi tutto
L'Hotel Il Pellicano e l'Hotel La Posta Vecchia, i due Relais & Châteaux della Famiglia Sciò, hanno organizzato per il periodo estivo una serie di cene esclusive in compagnia di alcune r... Leggi tutto
Altra grande casa del gusto quella dei fratelli Trovato. Una cucina di grande tecnica, rigore, equilibrio, bella da vedersi, quanto coerente ed emozionante nel riscontro di sapori, temperatu... Leggi tutto
Riprendiamo da oggi con il piglio da quotidiano. Un impegno, una promessa, per tornare oltre che nei numeri (da sempre), anche nella continuità i numeri UNO. Ripartiamo con un'accoppiata di... Leggi tutto
A grande richiesta tornano gli aggiornamenti settimanali del Viaggiatore, live in full effect per darvi contezza dei luoghi, degli eventi più significativi, dei nostri incontri settimanali..... Leggi tutto
Archivio storico reportage: -> Reportage Arnolfo e visita alla cantina Cecchi del 1 giugno 2009 -> Meeting del 2 Aprile 2011 Provato a pranzo Sabato 30 Giugno 2006 Nell’anno del... Leggi tutto
 – Chef Gaetano Trovato){kind=link}