Reportage Ristoranti
Provato a Pranzo Giovedì 27 Dicembre 2007 Era il 1989 quando Mario Busato (chef) e Luigi Cadamuro (maitre) hanno deciso di metter su il loro ristorante ristrutturando la villa di campagna de... Leggi tutto
In transito sulla A1, ci affidiamo ai consigli di tale Piero Pompili (noto ai più col nick di Muccapazza) e affrontiamo gli Appennini per raggiungere Savigno e lo stellato che non ti aspetti... Leggi tutto
Provato a pranzo Venerdì 28 Dicembre 2007 E' inutile stare qui a raccontarcela. 'sta stella Michelin alla Locanda Liuzzi a molti non deve essere andata giù. E' una cosa che va al di là del s... Leggi tutto
Provato a Pranzo Venerdì 3 Agosto 2007 Eccovi servito il Pranzo dell'anno, ho pensato di svelare ogni anno alla vigilia di Identità Golose, il ristorante (degli oltre 258 visitati 2007) , ch... Leggi tutto
Provato a pranzo il 27/10/07 Passaggio di aggiornamento per testare e darvi conto dei progressi dei fratelli Costardi. Li avevamo lasciati (trovate qui la recensione#1 e adeguata introduzion... Leggi tutto
Provato a Pranzo Mercoledì 5 Dicembre 2007 Tappa d'obbligo a trovare Massimo Bottura in quel di Modena, oramai un villaggio, un quartiere, un campus, quello creato nei pressi di Via Stella n... Leggi tutto
Provato a Pranzo Martedì 4 Dicembre 2007 Un apertura straordinaria a pranzo, e ringrazio Daniele e Lucy per questo, per uno dei numerosi transiti del sottoscritto tra Milano e Bologna... Cli... Leggi tutto
Provato a pranzo Giovedì 20/12/2007 Visita d'obbligo ad uno dei nuovi stellati 2008, nonché uno dei locali che hanno fatto la mia formazione, con il rischio di trovarmi troppo coinvolto ;-)... Leggi tutto