Nel 2016 VG ha celebrato il suo decimo compleanno: un anniversario importante che ha segnato un primo, grande traguardo di un progetto nato quasi per “gioco”, dall’incrocio tra un’ottima idea e una sconfinata passione. Un percorso in continua evoluzione che quest’anno VG ha voluto celebrare con un nuovo appuntamento: la Festa delle Feste Summer Edition. Come per l’appuntamento invernale, la location scelta è stata Villa Necchi alla Portalupa, nel pavese. Come di consueto, ad aprire la serata è stato uno spettacolare aperitivo, con i prodotti dei nostri Premium Partner, musica dal vivo e tanta, tanta allegria.
L’ingresso di Villa Necchi alla Portalupa
Musica live con Alessandra Peretti, che animerà la nostra serata
In cucina intanto procedono i preparativi per l’aperitivo e la cena. Qui lo chef resident Antonio Danise con i formaggi Luigi Guffanti
Chef Fabrizio Barontini ci mostra lo storione Calvisius protagonista della cena
Tartare!
Pane Triticum appena sfornato dalla selezione di prodotti Longino & Cardenal
Si aprono le danze… Iniziamo con il nostro sontuoso aperitivo
La selezione di caviale Calvisius è già pronta per essere degustata
Selezione speciale per VG formaggi Luigi Guffanti
Robiola Tre Latti, Salva Cremasco Dop, Pecorino Foglie Noci scavato nella sua forma, Gorgonzola Dolce e Toma.
La Pizzata della Manuelina
La vera focaccia di Recco in preparazione
L’originale e unica focaccia di Recco by Manuelina
Irresistibile!
Chips con lime e pepe e con aceto balsamico ai lamponi Patatas Nana
Selezione speciale per VG del Salumificio Marco d’Oggiono
VG con il resident chef Antonio Danise presenta i finger food preparati dallo chef
Tonno rosso affumicato, finocchi croccanti e arance a vivo
Battuta di Fassona, pomodoro semi secco San Marzano e salicornia
BBQ Master Fabio Morisetti alle prese con l’impiattamento
YO-YO con lingua affumicata della Macelleria Oberto al legno di pesco e salsa verde by BBQ Master Fabio Morisetti
Flambè, partner grafico della serata
Gelato della Gelateria Cool di William Legati
E nei calici…
Franciacorta Cuvée ‘61 Brut Magnum – Guido Berlucchi
La postazione Beverage by Carpano – Branca
Degustazioni di birre del Birrificio Hordeum
Acqua Lauretana
Assaggi irresistibili
E scatti d’autore
Cristiano Ferrario e Antonella Alfonso, ovvero anima e mente di Villa Necchi alla Portalupa
Selfie con gli chef prima di accomodarci a tavola per la cena
Dopo un esordio così, la festa non può che continuare… con una grande cena!
Viaggiatore Gourmet
Location partner Festa delle Feste 2018 – Summer Edition
Villa Necchi alla Portalupa
27025 Gambolò (PV)
Via Cavalier Vittorio Necchi 2-4
Tel. (+39) 0381 092601
E-mail: info@villanecchi.it
Sito internet: www.villanecchi.it