Wine Tasting Varese nasce dalla collaborazione tra Luca Savastano, il fondatore di Winemobile.it, e Ivano Antonini, Miglior Sommelier d’Italia 2008 e patron del Blend4, con l’intento di trasmettere la loro passione ed esperienza nel mondo del vino, portando nella città di Varese le più importanti realtà del panorama vitivinicolo italiano, dando così voce a una delle più interessanti città del Nord-Ovest.
Nelle precedenti edizioni sono arrivati nella città giardino operatori del settore, giornalisti di categoria, consumatori specializzati e semplici appassionati non solo locali, ma da tutto il nord Italia. La città di Varese, da sempre conosciuta per i suoi itinerari culturali e la bellezza della sua provincia, che le ha valso il soprannome di “città giardino”, è più raramente coinvolta da manifestazioni che siano rivolte agli appassionati di vino. Eppure si tratta di uno dei territori per cui l’enogastronomia di qualità raccoglie una vasta schiera di professionisti di settore e appassionati winelover.
Sulla base delle due precedenti edizioni, Wine Tasting Varese quest’anno cambia volto e format, ampliando la proposta per soddisfare il più grande numero di appassionati, ristoratori e sommelier, declinando ogni sua sfumatura sotto il concetto degli atelier.
Il Grand Atelier darà spazio alle etichette di 75 tra le più rinomate aziende vitivinicole italiane, l’Atelier dello Champagne ospiterà 12 grandi maison di Champagne, l’Atelier International metterà in degustazione 30 produttori esteri di grande prestigio, mentre l’Atelier del Gourmet darà voce a 5 chef varesini attraverso gli Cooking-show.
Grande appeal avrà l’Atelier del Sommelier con 4 grandi degustazioni, guidate da sommelier al vertice di categoria, con l’aiuto della delegazione di Varese dell’Associazione Italiana Sommelier.
– Ore 11:30 – Paolo Stella, proprietario dell’azienda vinicola Stella, e Pigna Massimiliano presentano una verticale del Top di gamma, la Barbera D’Asti Superiore Bricco Fubine Il Maestro nelle annate 2003 – 2005 – 2008 – 2011 – 2012 – 2013
Prezzo di partecipazione € 15,00
– Ore 13:00 – Luca Martini, Miglior Sommelier del Mondo WSA 2013, guiderà una degustazione di Brunello di Montalcino 2010.
Saranno coinvolte le aziende: Biondi-Santi, Fattoi, Il Poggione, Le Potazzine e Podere Sanlorenzo
Prezzo di partecipazione € 35,00
– Ore 14:30 – Luisito Perazzo, Miglior Sommelier d’Italia 2005, presenta una verticale di Aglianico del Vulture La Firma Cantine del Notaio nelle annate 2007 – 2008 – 2009 – 2010 – 2011
Prezzo di partecipazione € 25,00
– Ore 16:30 – Ivano Antonini, Miglior Sommelier d’Italia 2008, guiderà una degustazione di Barolo 2011. Le etichette in assaggio saranno: Mosconi di Conterno-Fantino, Cerretta di Ettore Germano, Ornato di Pio Cesare, Rocche dell’Annunziata di Roberto Voerzio e Lazzarito di Vietti
Prezzo di partecipazione € 40,00
Le degustazioni saranno a numero chiuso e solamente alle prime 30 persone, quindi vi consigliamo di riservare prima possibile il vostro posto scrivendo a prenotazioni@winetastingvarese.it.
I soci AIS in regola con la quota associativa in corso, potranno beneficiare di uno sconto di € 5,00 sul prezzo della degustazione. Per accedervi bisogna essere in possesso di un ingresso standard.
Biglietti:
Ingresso standard darà accesso a tutti gli atelier escluso l’Atelier dello Champagne – € 25,00
In prevendita e per i soci AIS in regola con la quota associativa in corso – € 20,00
Ingresso standard + Atelier dello Champagne – € 40,00
In prevendita e per i soci AIS in regola con la quota associativa in corso – € 35,00
L’Atelier dello champagne è esclusivamente su prenotazione e sono disponibili solamente 200 biglietti.
Per informazioni:
www.winetastingvarese.it
info@winetastingvarese.it
Viaggiatore Gourmet – Viaggiare, conoscere, esserci!
Location Evento
Palace Grand Hotel Varese
21100 Varese (VA)
Via L. Manara, 11
Sito internet: www.palacevarese.com
