“Io Bevo Così“ è in programma Domenica 25 Maggio (10-18.30) e Lunedì 26 Maggio 2014 (11-18.30) presso il Monastero del Lavello a Caloziocorte, in provincia di Lecco. Protagonisti della due giorni saranno il vino e i suoi produttori. Durante la rassegna il pubblico, formato da addetti al settore, appassionati e neofiti, potrà assaggiare e degustare più di 350 vini naturali, biologici e biodinamici provenienti da tutta Italia e da alcune regioni della Francia, relazionandosi direttamente con i produttori; saranno loro a spiegare le motivazioni che li hanno spinti a intraprendere questa scelta produttiva volta all’esaltazione dell’unicità del vino e del territorio attraverso pratiche naturali e assolutamente rispettose della vigna, dell’uva e del terroir. All’interno del Monastero del Lavello, che quest’anno compie mille anni, saranno presenti anche banchetti di produttori agroalimentari di eccellenza che seguono questo tipo di filosofia produttiva. Protagonisti saranno i produttori del nostro territorio, ma non mancheranno anche alcune eccellenze extra regionali. Costo card d’ingresso: 15,00 euro comprensivo di calice per gli assaggi e pettorina portabicchiere. N.B. La card è valida per entrambe le giornate della manifestazione.
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L’idea
Far conoscere piccole realtà che nel segno dell’eccellenza si dedicano alla produzione di vini naturali, autentici ed etici, lontano dalle mode del momento e dall’omologazione del gusto che in questi anni si è fatta sempre più strada. Avvicinare appassionati, addetti al settore e neofiti a un “bere” più sano, genuino e consapevole. Con questo spirito nasce “Io Bevo Così’’. Una fiera che intende dare lustro ai produttori che vi partecipano, ma al tempo stesso valorizzare il territorio protagonista di questo evento.
Perché «IO BEVO COSI’»
Il titolo non vuole rappresentare un’imposizione su come approcciarsi al mondo del vino, bensì dare vita a una comunità di persone che assumano con orgoglio una posizione, prendano le distanze dai marchi industriali e decidano di bere in maniera etica e naturale, rispettando l’ambiente, il lavoro dei vignaioli e, di conseguenza, facendo del bene anche a loro stessi.
Chi sono
Sono tre giovani imprenditori: Luca Dell’Orto (Hotel ristorante San Gerolamo), Andrea Pesce (Vini e Più… Posteria e Caffè di Cantù, con vendita diretta di vini, tè e prodotti gastronomici d’eccellenza) e Andrea Sala (That’s Wine – distribuzione vini naturali, biologici e biodinamici nelle province di Lecco e Como). Nella convinzione che amare la terra significhi innanzi tutto rispettarla, hanno deciso di promuovere il lavoro di piccoli, ma sapienti produttori, che nell’era del mercato globale hanno scelto di uscire dal coro.
I protagonisti dell’evento
Enrico Druetto (Piemonte)
Tommaso Gallina (Piemonte)
Crealto (Piemonte)
San Fereolo (Piemonte)
Cascina Ebreo (Piemonte)
Ezio Cerruti (Piemonte)
Eraldo Revelli (Piemonte)
Tre di Berri (Piemonte)
Tirelli (Piemonte)
Tenuta Grillo (Piemonte)
Cascina Fornace (Piemonte)
Az. Ag. Valfaccenda (Piemonte)
Alberto Oggero (Piemonte)
Segni di Langa (Piemonte)
Alessandro Veglio (Piemonte)
Villa Terlina (Piemonte)
Casa Wallace (Piemonte)
Casa Caterina (Lombardia)
Cà del Vent (Lombardia)
Fausto Andi (Lombardia)
Arpepe (Lombardia)
Terrazzi Alti (Lombardia)
Boffalora (Lombardia)
Dirupi (Lombardia)
Alfio Mozzi (Lombardia)
Marcel Zanolari (Lombardia)
Marco Fay (Lombardia)
Le Strie (Lombardia)
La Costa (Lombardia)
Az. ag. La Muraca (Lombardia)
Il Pendio (Lombardia)
Barbacan (Lombardia)
Az. Ag. Alziati Annibale (Lombardia)
Az. Ag. Antonio Ligabue (Lombardia)
La Casetta (Liguria)
Selvadolce (Liguria)
Weingut Ebnerhof (Alto Adige)
Loacker (Alto Adige)
Radoar (Alto Adige)
Garlider (Alto Adige)
MartinGojer-Pranzegg (AltoAdige)
Giovanni Menti (Veneto)
Miotto (Veneto)
Le Guaite (Veneto)
Tenuta L’Armonia (Veneto)
Cristiana Meggiolaro (Veneto)
Marco Sambin (Veneto)
Frozza (Veneto)
Masiero (Veneto)
I Clivi (Friuli Venezia Giulia)
Franco Terpin (Friuli Venezia Giulia)
Ferlat (Friuli Venezia Giulia)
I Cinque Campi (Emilia Romagna)
Storchi (Emilia Romagna)
Al di la del Fiume (Emilia Romagna)
San Vito (Emilia Romagna)
Denavolo (Emilia Romagna)
I Cardinali (Emilia Romagna)
Stefano Amerighi (Toscana)
Podere Santa Felicita (Toscana)
Azienda Agricola Pietroso (Toscana)
La Porta di Vertine (Toscana)
Fattoria di Caspri (Toscana)
Il Casalebio (Toscana)
Pacina (Toscana)
Paterna (Toscana)
Voltumna (Toscana)
Podere Luisa (Toscana)
Il Civettaio (Toscana)
I Mandorli (Toscana)
Az. Ag. Fiorano (Marche)
La Marca di S. Michele (Marche)
De Fermo (Abruzzo)
Az. Ag. Ludovico (Abruzzo)
Fattoria Mani di Luna (Umbria)
Andrea Occhipinti (Lazio)
Cantina Giardino (Campania)
I Cacciagalli (Campania)
Casebianche (Campania)
Grifalco (Basilicata)
Az. Ag. Vittorio Stillo (Calabria)
La Presa di Davide Bentiveglia (Sicilia)
Tenuta di Castellaro (Sicilia)
DOS Tierras (Sicilia)
Ag. Barbera (Sicilia)
BIRRIFICI
Birrificio Ofelia (Veneto)
Birrificio Legnone (Lombardia)
Birra Viola (Emilia Romagna)
Birrificio Montegioco (Piemonte)
FRANCIA
Pascal Doquet
Philippe Pacalet
Leflaive
Paraschos
Gilles e Catherine Vergè
PRODUTTORI AGROALIMENTARI
Lady Caffè
Capitelli Prosciutti
Tenuta Colimena
Tenuta La Castellana
Agricola Raffaetta
Macelleria salumeria da Pinuccio
Antica macelleria Brarda
Principi delle Orobie Val Brembana
Le conserve di via maestra
Pasta d’Alba
La Meiro, Terre di Castelmagno
Fabio Bonzi formaggi di capra
C-Colzani, cioccolato
La location: il Monastero del Lavello
Per iscriversi
Per avere diritto alle agevolazioni riservate ai nostri associati, è necessario iscriversi compilando l’apposita tessera che, al costo di 15 euro, consentirà l’ingresso alla manifestazione “Io Bevo Così“ e darà inoltre diritto di partecipare agli eventi organizzati dall’associazione durante l’anno. Non solo, i soci saranno costantemente aggiornati su ogni attività promossa: degustazioni, visite organizzate ad aziende, esclusive promozioni. Infine la tessera permetterà di usufruire di vantaggiosi sconti negli esercizi commerciali convenzionati con l’associazione ”Io Bevo Così”.
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Costo card d’ingresso: 15,00 euro comprensivo di calice per gli assaggi e pettorina portabicchiere.
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Media partner: Viaggiatore Gourmet
Ufficio stampa: Luxury Bureau
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Riferimenti Ufficio Stampa:
LUXURY BUREAU – Via Torino, 2 – 20123 (MI)
Capo Ufficio Stampa: Claudio Sacco – claudio.sacco@luxurybureau.com – Telefono Diretto: +39.02.303124.307
Account Manager: Nicola Di Maso – nicola.dimaso@luxurybureau.com – Mobile: +39.348. 2911188
Viaggiatore Gourmet Media Partner Ufficiale della Manifestazione
Location Manifestazione:
Monastero di S. Maria del Lavello
23801 Caloziocorte (LC)
Via Padri Serviti, 1
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