Grande Celebration Party a Milano Marittima, dove la Frasca in Blue si è presentata come nuova Ambassade Krug. Le inarrivabili bollicine della Maison sono state protagoniste di una serata sensazionale, che è stata resa ancora più esclusiva dalle splendide fuoriserie Ferrari e Maserati, messe a disposizione dal concessionario Motor SPA per test drive individuali di oltre 20 minuti. Un grande grazie agli organizzatori per l’invito e per averci regalato un’esperienza memorabile…
L’ultima recensione del ristorante La Frasca
-> Reportage del 21 dicembre 2011
La gamma dei prodotti della maison a disposizione per la serata
Krug è sinonimo di eccellenza assoluta nel mondo dello Champagne e simbolo indiscusso di uno stile inconfondibile. Un nome che deve i natali alla famiglia Krug e, in particolare, al fondatore Johann‐Joseph Krug che nel 1843 con fine intuito e con innata predisposizione si dedicò alla ricerca dell’eccellenza, valorizzando l’individualità dei propri terreni per creare uno Champagne assolutamente unico, nuovo e indimenticabile. Le generazioni successive hanno seguito con passione il cammino tracciato dal fondatore avvicinandosi sempre più alla perfezione della qualità con alcuni fondamentali accorgimenti che sono il fondamento dello stile Krug: la selezione minuziosa delle uve, l’introduzione di una prima fermentazione delle stesse in piccole botti di legno rovere, la valorizzazione dell’arte dell’assemblaggio e un lungo invecchiamento in bottiglia. Sei generazioni dopo, Krug è ancora il nome di una famiglia vocata all’eccellenza, il nome di uno Champagne sublime ma, soprattutto, è una leggenda che vive oltre il tempo. La filosofia della Maison Krug è il risultato di una continuità di visione, di spirito, di passione che da oltre 150 anni si tramanda di generazione in generazione e trova completa espressione in ognuna delle sei Cuvée de Prestige della sua gamma: Krug Grande Cuvée, il sigillo dello stile eterno e inimitabile della Maison; Krug Rosé, sensuale, intenso e sempre estremamente raffinato; Krug Vintage, interpretazione perfetta e inappellabile del carattere di un’annata eccezionale; Krug Collection, massima espressione della leggendaria longevità degli Champagne Krug. E ancora, due eccellenti eccezioni alla regola dell’assemblaggio, frutto non solo di un’unica annata, ma anche di un unico vitigno: Krug Clos du Mesnil e Krug Clos d’Ambonnay, Champagne semplicemente unici nella loro perfezione.
La Maison Krug appartiene al Gruppo LVMH (Moët Hennessy‐Louis Vuitton). Moët Hennessy fa parte di The European Forum for Responsible Drinking (EFRD), lʹassociazione dei principali produttori europei di alcolici, che sostiene iniziative mirate alla promozione di un consumo responsabile di alcool.
Tre chicche tre: Clos du Mesnil 1996 Magnum, Clos d’Ambonnay 1990 e Clos du Mesnil 1990
Iniziamo a sbirciare nel dehors
Nel costo individuale della cena era prevista una bottiglia di Gran Cuvée ogni due persone. Questo il listino seconde, terze, quarte, quinte bottiglie…
La serata si è svolta all’interno del Blue La Frasca, il nuovo locale adiacente al ristorante gourmet, che presto vi racconteremo attraverso uno dei nostri dettagliati reportage
La targa Krug fuori dal locale a suggellare l’investitura della Frasca come Ambassade
I preparativi…
Ecco alcune delle splendide vetture che faranno da “cornice” alla serata: Ferrari California e FF
Maserari Grancabrio Sport e Quattroporte
Una più bella dell’altra…
Accredito…
La soddisfazione di un mitico quartetto…
Tutto pronto anche per i musicisti
I tavoli nel dehors
The Club!
I tavoli all’interno
Enrico Braghittoni e Giacomo Babini, rispettivamente patron e direttore della Frasca in Blue
Il patron dà il via alle danze aprendo la prima bottiglia di Gran Cuvée Krug
Chamapgne Krug Grande Cuvée – Krug
Dal 1843, ai tempi di Joseph Krug, è l‘archetipo del savoir faire di questa celebre maison. Un assemblaggio di circa 120 vini diversi da 10 differenti annate, alcune oltre i 15 anni d’età. La complessità nella realizzazione si traduce poi a livello sensoriale con la pienezza dei sentori e l’eleganza. L’affinamento minimo previsto è di almeno 6 anni in cantina. Complessivamente sono quindi necessari almeno una ventina d’anni per la creazione di questa cuvée che si rinnova ogni volta, trascendendo il concetto d’annata.
Ci spostiamo all’esterno per l’aperitivo
Accompagnamento musicale live con i Montefiori Cocktail
Aperitivo di Benvenuto!
Aperitivo davvero sontuoso con selezione di salumi e finger food
infinite stuzzicherie...
Selezione di crudi di mare e ostriche
Buffet dei dolci griffato Krug
Gelato artigianale alla crema con pesche
E’ il momento del Rosé…
Champagne Brut Krug Rosé – Krug
Cuvée assemblate con tutte e tre le uve della Champagne e da vini con un ampio spettro di variazione tra le annate. Alla base del suo colore unico sta un’espressiva macerazione con le bucce del Pinot Noir, che incide anche sul carattere speziato. Per ottenere la giusta maturazione e la finezza del perlage, questo rosé affina per 5 anni in cantina. In termini di complessità, unicità e stile si può porre sullo stesso piano della Grande Cuvée.
Risorse download:
-> La scheda tecnica in inglese
Dehor
Anche la mitica Elsa Mazzolini, direttrice della Madia Travelfood, è presente alla serata
Ecco la torta celebrativa della serata
Sulla parte superiore c’è un simpatico cruciverba nel quale si intersecano le parole Frasca e Krug…. un bel modo di simboleggiare la loro collaborazione
Foto ricordo tutti insieme
FI-NI-TO!
Viste le bottiglie che sono state consumate, meglio prendere la “navetta” della Frasca…
… con tanto di Direttore in versione autista
Cocktail per chiudere questa splendida serata in bellezza
Fine serata!
All’indomani test drive su uno di questi gioielli: Ferrari FF, Ferrari California, Maserati Grancabrio e Maserati Quattroporte. Il tutto è stato possibile grazie alla partnership con Motor SPA, concessionario ufficiale della casa di Maranello e di Maserati
Noi scegliamo la Ferrari FF
VG al posto di comando
Qualche dritta e possiamo partire…
Un grande grazie alla Motor SPA e in particolare al suo responsabile marketing per il marchio Ferrari Stefano Serapini per la bellissima esperienza che ci hanno fatto vivere. Alla prossima! 😉
Viaggiatore Gourme Media Partner
Ristorante Blue La Frasca
48016 Milano Marittima (RA)
Rotonda Don Minzoni, 3
Tel. 0544.995877
Fax 0544.991226
Chiuso lunedì
E-mail: info@lafrasca.it
Sito internet: www.lafrasca.it
Visualizzazione ingrandita della mappa
Partner dell’evento:
Motor SPA
41126 Modena (MO)
Via Emilia Est, 1040
Tel. 059280064
Fax 059280304
Sito internet: www.modena.ferraridealers.com
Sito internet: www.dealers.maserati.com/motor
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