Ci siamo quasi… il prossimo Mercoledì 25 Maggio torniamo con il nostro gruppo di Titolari Card Amici Gourmet nella splendida Villa Crespi. Di seguito trovate il reportage dell’edizione 2010, che ha visto la partecipazione di oltre 40 (quaranta) ns. amici. Il 25/5 non puoi mancare! Scrivi subito a eventi@altissimoceto.it per riservare il tuo posto esclusivo…
Archivio storico reportage:
-> Reportage del 30 giugno 2006
-> Reportage del 6 aprile 2007
-> Meeting del 18 giugno 2008
-> Master chef del 19 agosto 2008
-> Reportage dell’8 ottobre 2009
-> Meeting del 25 maggio 2011
-> Meeting del 21 dicembre 2011
-> Meeting dell’11 aprile 2012
-> Meeting del 15 dicembre 2012
Tutto il ristorante interamente riservato ai nostri Amici Gourmet
Menu
Pane
Le bollicine di Ca’ del Bosco sono già al fresco
Cuvée Prestige, Brut Millesimato 2005, Cuvée Annamaria Clementi 2002.
Piattooo!
Stuzzichini di benvenuto
Piadina di segale e Patanegra, focaccina con olio extravergine e sale Maldon, bavarese ai piselli
Brut Metodo Classico Magnum – Tallarini
Ostrica, cetriolo e yogurt
Sformatino di carciofi, crudo di gamberi, crema di tuorlo d’uovo di Paolo Parisi
Spiedino di capesante e scampi, cipollotti al limone, infuso di mela verde e sedano rapa
Insalata liquida di riccia, stracciatella di bufala, scampo, trucioli di pane e acciughe
Plin di coniglio di Carmagnola, spugnole e totanetti
Maccheroni al ragù napoletano
Selezionato dal VG-Team tra i 10 migliori piatti Awards 2010.
Rombo chiodato, trippa di stoccafisso, crocchetta di finocchio e salsa all’arancia
Lis 2006 Magnum – Lis Neris
Barbaresco 2001 Gaiun – Azienda Agricola Martinenga – Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
Piccione in cassoeula, scaloppa di foie gras, polpettine di grano saraceno
Moscato di Gandosso Valcalepio Moscato Passtito – Tallarini
Fabrizio Tesse, sous chef di Villa Crespi.
Pastiera 2005
Ci spostiamo nell’incantevole giardino per il MONUMENTALE buffet della piccola pasticceria
Sfogliatelle e babà da urlo!
Firma dei Menu
Foto ricordo
Il Mago ci delizia sempre con una magia
Caffè
Sorpresa dello chef per la merenda… in giardino
Pasta mischiata con fagioli, cozze e calamari
Con noi anche il sosia di Gualtiero Marchesi … 😉
Ci trasferiamo al Fracandò di Novara per un Gin Tonic “defaticante” dal mitico Daniele Ardizzoia
Caorunn Small batch Scottish Gin e Schweppes Tonica
Sergio Mei Style
nel ricordo di un famoso dopo meeting al Four Season.
Tagliere di salumi…
… e tigelle calde
È proprio tutto… 😉
Che dire ti aspetto questo prossimo Mercoledì 25/5 scrivimi a eventi@altissimoceto.it adesso!
Viaggiatore Gourmet
Partner dell’ottantunesima edizione Meeting di Altissimo Ceto
Ristorante Hotel Villa Crespi
28016 Orta San Giulio (No)
Via G. Fava, 18
Tel. 0322.911902
Faax 0322.911919
Chiuso lunedì; martedì a mezzogiorno
E-mail: info@villacrespi.it
Sito internet: www.villacrespi.it
Visualizzazione ingrandita della mappa
Location Dopo Meeting:
Fracandò Bar Bistrot
28100 Novara (NO)
Corso XXIII Marzo 1849, 383
Tel. 0321.407285
Chiuso il Martedì – Aperto solo la sera
Visualizzazione ingrandita della mappa
I prossimi meeting di Altissimo Ceto:
Un ripasso… per chi non ha mai partecipato. Vengono organizzati (per PRANZO ore 13:00 di un giorno infrasettimanale) per un numero di partecipanti tendenzialmente mai superiore a 15 (per avere un unico tavolo reale e facilitare la conoscenza tra tutti i presenti). Si tratta di una mezza giornata APERTA ESCLUSIVAMENTE ai nostri lettori più fedeli che supportano concretamente il nostro progetto di Guida Gourmet indipendente, ovvero i TITOLARI della nostra CARD “Amici Gourmet”… Sei un appassionato Gourmet??? E non sei ancora TITOLARE della nostra ESCLUSIVA Card Amici Gourmet??? Cosa Aspetti? Clicca QUI per informazioni, per poi entrare in un mondo di infinite coccole e attenzioni, con condizioni esclusive nei migliori ristoranti in Italia, per accedere a degustazioni esclusive nelle migliori Cantine e poter soggiornare a condizioni agevolate nelle migliori strutture di accoglienza (Hotel, Resort, Relais).
Breaking News – Eventi Enogastronomici esclusivi. (Media Partner) Sponsored By Amici Gourmet – Network esclusivo di appassionati Gourmet.
