GHC Gourmet Hotel Collection ecco i protagonisti. Nomi alcuni famosi, altri meno, tante situazioni e ambienti suggestivi da vivere: Merano, Gourmet Arena, piazza delle Terme. Vi aspettiamo Sabato 31 Domenica 1 e Lunedì 2 dalle 10 alle 20.
Gianfranco Vissani con Casa Vissani, darà lustro a questa seconda edizione di GHC. Con lui, altri chef famosi come Filippo La Mantia del Majestic Hotel di Roma e lo staff di Gualtiero Marchesi del Relais&Chateaux Albereta.
Le giornate di Sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre, saranno dedicate agli Alberghi Gourmet di lusso. Domenica 1 novembre dal tardo pomeriggio e Lunedì 2 protagoniste saranno le Locande del Gusto.
Fasto, incanto, cucina gourmet per farvi sognare.
Dalla Sicilia la Locanda Caolishka di Siracusa, a Savona della Locanda Scola, attraversando le atmosfere pugliesi con Vito Giannuzzi di Torre Coccaro, il profumo dei culatelli e della cucina di Massimo Spigaroli del Relais Antica Corte Pallavicina, la raffinatezza e la tecnica della cucina di Luigi Taglienti delle Antiche Contrade, miglior chef emergente 2009 dell’ Espresso, e i sapori di tante altre Locande ancora.
Non poteva mancare il Vino! Ad ogni struttura dell’ ospitalità sarà abbinata un’ azienda vinicola importante, in modo da anticipare l’ atmosfera che vedrà il vino protagonista nel weekend successivo al Merano Wine Festival.
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In alto è Casa Vissani, una foto che ben identifica lo spirito dell’ evento Gourmet Hotel Collection: gusto, serenità, piacere fino in fondo. E non come spesso accade un piacere che termina nel momento che ci alziamo da tavola e dobbiamo affrontare il ritorno, il freddo della notte, il dover guidare con tutti i problemi che oggi la guida comporta e percorrere un lungo tragitto prima di ritrovare un letto accogliente. Tutti i problemi che i Gourmet Hotel e Le Locande del Gusto non hanno. Il binomio ospitalità e buona tavola, è attualmente un optional di pochi, ma crediamo diventerà abitudine sempre più diffusa. Per questo abbiamo pensato di riunire un numero di strutture che ben rappresentano il mondo affascinante e variegato della buona tavola con vista sul letto. E si fanno scoperte interessanti, come ad esempio Casa Vissani, che ci fa ricordare come Giancarlo Vissani, ha anche lui affrontato e risolto questo problema. E sarà proprio Gianfranco Vissani ad aprire Gourmet Hotel Collection a Merano. Vi aspettiamo a Merano, Gourmet Arena, piazzale delle Terme sanato 31 ottobre, domenica 1 novembre, lunedì 2 novembre dal mattino al tramonto e oltre!
Gourmet Arena, al centro di piazza Terme appena oltre il torrente Passirio rispetto all’elegante palazzo del Kurhaus di Merano, quest’anno sarà più volte protagonista dell’alta gastronomia. Oltre a riproporre “Cooking for Wine” lo show cooking durante il Merano International WineFestival, nel weekend precedente, dall’31 al 2 novembre, ospiterà una selezione dei migliori Gourmet Hotel e delle migliori Locande del Gusto d’Italia.
Queste prestigiose strutture si presenteranno anche attraverso la propria linea di cucina dal vivo, con una selezione di assaggi che saranno preparati in diretta e che potranno essere degustati dal pubblico di visitatori, gratuitamente ma su prenotazione.
La selezione è stata realizzata sotto la supervisione di Luigi Cremona, gastronomo, consulente del Touring Club Editore per l’ospitalità e noto giornalista del settore ed Helmuth Köcher, ideatore ed organizzatore del Merano International WineFestival &Culinaria.
Gourmet’s International in collaborazione con Witaly ha creato una innovativa kermesse internazionale di massimo spicco riservata a una selezione di Gourmet-Hotel e Locande del Gusto scelti secondo il criterio di ospitalità esclusiva e che vantano una cucina di altissimo livello. Vi aspettiamo.
Per vedere gli orari delle esibizioni : GHC-LG plan chef (Stay tuned)
ORGANIZZAZIONE
Gourmet International
Via B. Johannes 9 – 39012 Merano
Tel. +39 0473-210011 – +39 0473-210011
Fax. +39 0473-233720 festival@gourmetsi.com
Witaly
Largo dei Librari, 89 00186 Roma
tel +39 06 833 96 748 fax +39 06 622 77 027
cell +39 347 30 23 607 lorenza.vitali@witaly.it
I protagonisti:
GOURMET HOTEL: ALBERETA (Franciacorta); CAESIUS TERME (Bardolino); CARDUCCI76 (Cattolica); CASTELLO DI SEMIVICOLI (Chieti); DELLA REGINA ISABELLA (Ischia); GARDENA (Ortisei); I CICLAMINI (Avigliano Umbro); IL SALVIATINO (Firenze); HASSLER (Roma); MAJESTIC (Roma); MASSERIA TORRE MAIZZA (Brindisi); MODERNO (Pavia);
LOCANDE DEL GUSTO: ANTICA CORTE PALLAVICINA (Polesine Parmense); ANTICHE CONTRADE-HOTEL PALAZZO LO VERA (Cuneo); CAOLISHKA (Siracusa); CASA CUNIOLO (Tortona); CASA VISSANI (Todi-Baschi); CASCINA SCOVA (Pavia); PALAZZO DUCALE DELLA MONTAGNOLA (Teramo); RELAIS ALLA CORTE DEL SOLE (Castiglione del Lago); SCOLA (Castelbianco); TAVOLA DEL CONTE-HOTEL 1711 (Arlate); TORRE COCCARO (Savelletri)
LE AZIENDE VINICOLE: CONTADI CASTALDI; PROVENZA; ZORZETTIG; GUERRIERI RIZZARDI; ABATE FRANCA; LE GINESTRE; LUCESOLE; MURATORI; NARDELLO; LA CROTTA; JOAQUIN WINES; TRONCHI; MASCIARELLI; LE QUERCE; FERAGU’; LA PALA; OLMO ANTICO; MONTORI; IL MARRONETO; IL CALEPINO; LE FAVOLE.
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