Cascinarmangiando 2006
Passeggiando in mezzo al grano, nelle campagne vicine a Borgomanero (provincia di Novara).
PASSEGGIATA ENOGASTRONOMICA
…vecchi cortili dove il tempo non ha età, la pace dei boschi, gli antichi vigneti, i prati verdeggianti con fresche sorgive, il profumo di altri tempi…
L’Associazione Terre della Croatina organizza ogni anno in fine Giugno (Prezzo a Persona 24€ ) questa giornata all’insegna della riscoperta dei luoghi della “civiltà agricola”. Passeggiando tra boschi e vigneti, curati ancora con metodi tradizionali, abbiamo apprezzato le bellezze paesaggistiche di questo verde angolo di colline novaresi.
11 KM circa a piedi per la campagna Novarese con varie tappe Ristoro suddivise in 7 Cascine,
ogni tappa un punto ristoro “attrezzatissimo” con poche code e disponibilità (nonostante la “spunta” sul Pass Cartellino individuale delle tappe già incontrate… per bis per i più mangioni… oltre ad acqua e vino a volontà…
Tutti con il cappello di paglia e bicchiere al collo pronti per la partenza!
Qualche scorcio di paesaggio…
Menù CascinarMangiando 2006
Prima Cascina
Aperitivi:Poker di focacce, schegge di grana, aperitivo alcolico e analcolico della Corte
Seconda Cascina
Antipasti:Salamino della Duja, felino, coppa, verdure in agrodolce, tris di verdure alla griglia, caprese con crostino
Terza Cascina
Primi piatti:Pasta alle verdure e risotto con fagioli
Quarta Cascina
Sorbetto al limone
Quinta Cascina
Secondo piatto:Arrosto con insalata di stagioneFormaggi:Toma alpeggi del Rosa, formaggino del contadino
Sesta Cascina
Frutta
Settima Cascina
Dolci vari (Crostatina , Torta al cioccolato)
+
Caffè
Il tutto annaffiato con giovani e discreti vini degli antichi vigneti di Cantalupo di Ghemme (NO)
http://www.cantalupo.net
Perfetta l’organizzazione, suddivisione in gruppi per lettera circa 100 persone ogni lettera A,B,C,D,E,F,G … etc e accompagnatori sempre presenti lungo il percorso.
Noi siamo partiti con il gruppo “L” i gruppi partivano cadenzati ogni 15 minuti partiti
alle 13:30 arrivati al dolce e caffè alle 17:30
Una bella giornata e sicuramente un momento di “distensione” e confronto con gli amici e con tanti altri appassionati del mangiare e dello stare a contatto con la natura , lontani dalle pretese degli ambienti “stellati” .
Ci tornerò pure il prossimo anno con la mia “fidata” Labrador nera Birba di 8 mesi.
Per il prossimo anno… qualche info…
CASCINARMANGIANDO 2006 Prezzi
Adulti: Euro 24,00
Bambini 7-12 anni: Euro 13,00
Bambini 0-6 anni: graditi ospiti
I Cani GRADITISSIMI con loro spazi Ciotole e Beveraggio sul percorso!
Pre-iscrizione obbligatoria per informazioni:
tramite posta elettronica: info@cascinarmangiando.it
