Eventi, Serate, Meeting e Corsi di Formazione;
FORUM MEETING DI ALTISSIMO CETO!
Vengono organizzati (il Martedì o Mercoledì per Pranzo) a cadenza mensile e per un numero di partecipanti mai superiore a 15. E’ una mezza giornata destinata allo scambio ed al confronto tra i ristoratori (Chef, Sommelier) e gli appassionati in un contesto informale, ogni edizione è abbinata ad un percorso didattico di degustazione vini (Magnum) che vengono portati dagli stessi partecipanti.
Di seguito il programma;
Prima edizione Forum Meeting Mercoledì 17 Gennaio 2007
Presso Ristorante L’Arco Antico di Savona (SV) – Patron Chef Flavio Costa
Seconda edizione Forum Meeting Mercoledì 7 Marzo 2007
Presso Ristorante Le Robinie di Montescano (PV) – Patron Chef Enrico Bartolini
Terza edizione Forum Meeting Mercoledì 18 Aprile 2007
Presso Ristorante Quattro Mori di Varese (VA) – Patron Chef Massimo Sola
Quarta edizione Forum Meeting Martedì 15 Maggio 2007
Presso Ristorante La Credenza di San Maurizio Canavese (TO) – Patron Giovanni Grasso
Quinta edizione Forum Meeting Martedì 12 Giugno 2007
Presso Trattoria dei Mosto di Conscenti di Nè (GE) Patron Franco il Trattore (Francone) e Catia la “Cheffa”
Sesta edizione Forum Meeting Mercoledì 18 Luglio 2007
Presso Il Sole di Ranco – Ranco (VA) Patron Famiglia Brovelli
Settima edizione Forum Meeting Mercoledì 29 Agosto 2007
Presso Dente del Gigante – Strada La Palud, 42 – Courmayeur Aosta
Ottava edizione Forum Meeting Mercoledì 19 Settembre 2007 ore 12:00
Ristorante Piccolo Lago http://www.piccololago.it
Via Filippo Turati N° 8728924 Verbania Fondotoce
Lago di Mergozzo
Tel.+39 0323 586792
Nona … Ottobre location tbd
Decima edizione Forum Meeting Lunedì 5 Novembre 2007 ore 12:00
Trionfo del Tartufo al Ristorante Guido da Costigliole presso Relais San Maurizio a Santo stefano Belbo (CN)
Per info e prenotazioni; Tel. +39.0141.844455 – vinoevita@libero.it
Undicesima… Dicembre location tbd
Calendario 2008 in fase di preparazione.
altre location e date in via di definizione…
Padova…
Cuneo…
Novara…
Bologna…
Roma…
EVENTI ESCLUSIVI DI ALTISSIMO CETO!
Si contraddistinguono per l’esclusività del menù della location e dei Vini in abbinamento.
Martedì 24 Aprile 2007 ore 20:00 presso il Ristorante Le Robinie di Montescano (PV)
Sabato 14 Luglio 2007 ore 12:00 presso il Ristorante Antiche Contrade Cuneo (CN)
Tema; Grande Borgogna
Altissimo Ceto! DIVISIONE “Education”
“Training” Formazione sul “campo” tra cucina e cantina
CORSO di Formazione (Training) BASE di approccio alla degustazione Cibo/Vino
Martedì 27 Marzo 2007
Location ; Ristorante Le Robinie di Montescano (PV)
Da settembre 2007 Pubblicazione nuovo calendario.
altre location e date in via di definizione…
Lugano (CH) …
Torino…
Padova…
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Stay tuned.
