Inserito in un suggestivo scenario country chic, Hebbo Wine & Deli è fascino urbano unito a radici alpine. Un po’ trendy, un po’ favola. Un pizzico di atmosfera da grande città e Big City Vibes. Il viaggio Fine Dining  gourmet di HEBBO – il nuovo Wine & Deli con ristorante a Dobbiaco, in Val Pusteria – parte dal fondale più profondo del Lago di Dobbiaco […]

VOCE è il progetto di ristorazione più recente del Gruppo Aimo e Nadia, guidato dagli chef Alessandro Negrini e Fabio Pisani insieme alla CEO Stefania Moroni, figlia di Aimo e Nadia, fondatori nel 1962 della Trattoria di via Montecuccoli, poi divenuta Il Luogo, che da trattoria di cucina toscana si è trasformata nel tempo in […]

Ricavato nello spazio un tempo adibito a magazzino di tessuti di cui conserva, oltre alle dimensioni (circa 700 mq), anche un’affascinante atmosfera post-industriale, il Moebius è un locale poliedrico, “un luogo d’incontro, uno spazio di condivisione in cui cucina, musica e ospitalità si fondono in un intreccio inestricabile”. Accanto ad una variegata offerta eno-gastronomica, il […]

Non manca mai una tappa fondamentale del nostro tour di eventi enogastronomici esclusivi riservato ai nostri associati, Roadshow of Excellence, stiamo parlando dell’inimitabile “Success Story”  Ristorante tristellato Da Vittorio a Brusaporto. Rimanere classici, ai giorni d’oggi, è quasi più arduo di un’offerta d’avanguardia. Qui, i palati più esigenti potranno sempre crogiolarsi nella ricerca meticolosa della nobile materia prima, che in questo angolo […]

Nel cuore del centro storico di Firenze, nell’antica torre della Pagliazza, all’interno dell’affascinante Brunelleschi Hotel, viene custodito uno dei più interessanti ristoranti gourmet della città: il ristorante Santa Elisabetta 2 Stelle Michelin, che propone una cucina minimalista, essenziale, pura. Mente, animo ed estro dello Chef Rocco de Santis nella cui cucina si possono apprezzare richiami […]

Il 31 Dicembre 2023 si è conclusa la collaborazione con lo Chef Marco Stagi, che la proprietà Agnelli ha ringraziato per il supporto offerto durante il suo periodo alla guida della cucina e al quale augura un nuovo ed entusiasmante percorso fuori dal progetto di Bolle Restaurant. Il Sous Chef ha preso in mano il […]

OGGI apre al Pubblico @varrone_pizza a Milano in Via Faruffini 15 a Milano, qui trovate le cartoline dell’anteprima di ieri sera. Massimo Minutelli patron di @varrone_official è un imprenditore GENEROSO, ricercatore di ECCELLENZE tra le materie prime come pochi, amante MANIACALE dei dettagli.   Troverete un luogo con i prodotti e la materia sempre al […]

Montalcino è una preziosa cittadina a sud di Siena, nota in tutto il mondo grazie al Brunello, uno dei vini italiani più prestigiosi ed universalmente apprezzati, e al Rosso di Montalcino, altro grande vino di questo territorio spesso ingiustamente considerato “fratello minore” del Brunello. Oltre che patria di importanti denominazioni vinicole Montalcino è anche una […]

Ed eccoci ritornati nel suggestivo scenario di Madonna di Campiglio, dove sorge Semola Fina, un’oasi gastronomica gestita con passione e dedizione da Manuel e Sofia, una giovane coppia di chef. Con soli sei tavoli, questo ristorante incarna l’incontro tra la tradizione montana e la creatività culinaria, offrendo piatti autentici e freschi ispirati dalla natura circostante. […]

Magia per tutta la famiglia al Familiamus. Il nuovo (2022) 5 stelle in Alto Adige dove si può vivere la vacanza da sogno tra incanti, spettacolo, attività didattiche e formative, ma anche tanto benessere per adulti e bambini. Divertimento e spensieratezza nel nuovo hotel 5 stelle all-inclusive a Maranza, in Val Pusteria: magiche avventure nella […]