Save The Date! La nostra abituale Festa delle Feste – Vi aspettiamo TUTTI per festeggiare insieme Lunedì 28 Dicembre 2015 dalle 19.30 al Cappuccini Resort di Cologne (BS) con una memorabile serata: isole aperitivi (Bollicine + Caviale + Salumi by Spigaroli + Formaggi by Guffanti + BBQ & Co.); cena a 8 mani preparata dal nostro dream team Chef Emanuele Scarello, Stefano Cerveni, Wicky Priyan e Fabrizio Albini (chef resident); l’isola dessert curata dal maestro pasticciere Andrea Besuschio; i gelati della Gelateria Cool; Branca Lounge; brindisi con il mitico panettone artigianale di Dario Loison; Felicetti di mezzanotte – spaghetto di mezzanotte a cura degli chef; disco lounge e tanto altro… Mi raccomando VG e tutto il suo Staff vi aspettano! Info e prenotazioni: eventi@altissimoceto.it – Linea Diretta: 348.2911188
Quota individuale partecipazione:
130€ p.p. per i titolari VG Card (richiesta Scadenza nel 2016) Amici Gourmet e per loro accompagnatori (un titolare estende il suo privilegio a un solo accompagnatore non tesserato)
Per i NON titolari la possibilità per ogni coppia di tesserarsi e di acquistare una VG Green Card allo special price di 50€ anziché 85€ Il costo comprende la consegna di una Amici Gourmet Green Card Membership annuale valida dal 28/12/2015 al 27/12/2016 (sconto del 35% sulla card standard rate 85€)
La nuova location della Festa delle Feste
“Una resort meraviglioso, con un legame strettissimo e indissolubile con il proprio territorio, che viene raccontato ed esaltato al meglio: una location fortunatissima, una tradizione gastronomica espressa ad alti livelli e l’unicità di una struttura unica recuperata con gusto e lungimiranza.”
Il Ristorante Cucina San Francesco
I protagonisti: gli chef
Emanuele Scarello – Chef Ristorante Agli Amici di Godia (UD) – L’unico 2 stelle Michelin in Friuli Venezia Giulia. “Una cucina dannatamente attuale, moderna, fresca, fragrante, ricca di spunti e contrappunti in grado di emozionare il palato, per materie prime sempre valorizzate e mai mortificate dalla tecnica.”
Stefano Cerveni – Chef Ristorante Due Colombe di Borgonato di Cortefranca (BS) – Da quest’anno si sdoppia tra la Terrazza Triennale di Milano e il Due Colombe, dove è stellato dal 2008 – “Uno chef versatile in grado esprimersi ad alti livelli sia traendo ispirazione dall’acqua che dalla terra”
Wicky Priyan – Chef Ristorante Wicky’s di Milano – “Wicky ha conoscenza enciclopedica del meglio degli ingredienti di tutto il mondo e delle tecniche, ma soprattutto palato raffinatissimo per creare piatti dall’architettura intricata e dagli equilibri delicati, ma sempre riusciti e a fuoco.”
Lo chef resident Fabrizio Albini e tutta la brigata del Ristorante Cucina San Francesco del Cappuccini Resort – “Fabrizio Albini crea piatti ricchi e armonici, sovrapponendo tonalità, sfumature e testure. Uno creativo e riconoscibile, perfettamente a suo agio in una struttura sontuosa e legatissima al territorio.”
CUCINA A VISTA! Show cooking by Kitchen Aid
Programma della Serata
– ore 19:30 Arrivo Partecipanti Accredito e Registrazione
Le isole dei finger food preparati dagli chef della serata
Bollicine a cura di Berlucchi con il Cellarius Brut Millesimato 2010 Magnum
Isola BBQ con il master Fabio Morisetti
Degustazione di Caviale Calvisius by Agroittica
Degustazioni prodotti del Birrificio Toccalmatto
L’isola con i prodotti dell’Antica Corte Pallavicina della Famiglia Spigaroli
Degustazioni di formaggi di Guffanti
– ore 20:30 Tutti a Tavola!
Cena a 8 mani – Chef Emanuele Scarello, Wicky Prian, Stefano Cerveni e Fabrizio Albini (chef resident e tutta la brigata di cucina del Cappuccini Resort) – MENÙ A SORPRESA!
Vini della cena di gala selezionati da That’s Wine di Andrea Sala
Acqua Premium – Vichy Catalan by Compagnia dei Caraibi
A seguire…
Il paradiso dei golosi che quest’anno sarà a cura del maestro pasticciere Andrea Besuschio dell’omonima pasticceria di Abbiategrasso (MI), che porterà in degustazione le sue torte
Degustazione dei gelati della Gelateria Cool by William
Degustazione di Cioccolato Bodrato
Ore 22:30
Kick-Off CELEBRATION PARTY Festa delle Feste con il taglio del Panettone Loison
Brindisi Esclusivo con Nabucodonosor Cuvée ’61 Berlucchi – 15 LITRI
Dalle ore 23:00
Branca Lounge
Ore 24:00
Show Cooking live – Felicetti di mezzanotte – Spaghetti di mezzanotte a cura del nostro dream team di chef
UNTIL THE MORNING…
Disco Lounge!
Via alle Danze!
DJ set by Arberground: Arber Troci e Carlo Bellani
Condizioni di partecipazione: solo 100 posti! Numero chiuso!
Quota di 130€ p.p. per i titolari VG Card (Scadenza nel 2016) Amici Gourmet e per loro accompagnatori (un titolare estende il suo privilegio a un solo accompagnatore non tesserato)
Per i NON titolari la possibilità per ogni coppia di tesserarsi e di acquistare una VG Green Card allo special price di 50€ anziche 85€ Il costo comprende la consegna di una Amici Gourmet Green Card Membership annuale valida dal 28/12/2015 al 27/12/2016 (sconto del 35% sulla card standard rate 85€)
N.B. La prenotazione è obbligatoria. Numero CHIUSO a 100 partecipanti. Per maggiori informazioni chiama o invia subito una mail ai riferimenti che seguono:
– Linea Diretta: 348.2911188 – e-mail: eventi@altissimoceto.it
Prevista in chiusura di serata, abituale e RICCA distribuzione di prodotti e omaggi dei nostri Partner a TUTTI i partecipanti
Condizioni di partecipazione: solo 100 posti! Numero chiuso!
Quota di 130€ p.p. per i titolari VG Card (Scadenza nel 2016) Amici Gourmet e per loro accompagnatori (un titolare estende il suo privilegio a un solo accompagnatore non tesserato)
Per i NON titolari la possibilità per ogni coppia di tesserarsi e di acquistare una VG Green Card allo special price di 50€ anziche 85€ Il costo comprende la consegna di una Amici Gourmet Green Card Membership annuale valida dal 28/12/2015 al 27/12/2016 (sconto del 35% sulla card standard rate 85€)
N.B. La prenotazione è obbligatoria. Numero CHIUSO a 100 partecipanti. Per maggiori informazioni chiama o invia subito una mail ai riferimenti che seguono:
– Linea Diretta: 348.2911188 – e-mail: eventi@altissimoceto.it
N.B. La prenotazione anticipata è obbligatoria.
Vi aspettiamo!
Un grandissimo ringraziamento ai partner della serata
Viaggiatore Gourmet
Location Partner della Festa delle Feste by Altissimo Ceto
Cappuccini Resort
Indirizzo:
25033 Cologne (BS)
Via dei Cappuccini, 54
Breaking News – Eventi Enogastronomici esclusivi. (Media Partner) Sponsored By Amici Gourmet – Network esclusivo di appassionati Gourmet.
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