Provato a Pranzo Venerdì 18 Agosto 2006
Sulla strada “Novarese” che collega Oleggio con Momo (Ristorante Macallè) troviamo questo
locale interessante dal buon rapporto Qualità / Prezzo.
Mise en place
Essenziale
posate Arthur Kropp, BR Cristalli
Pane
Due tipologie
Non eccelso.. voto (5,5)
Menù
Non mi è stato presentato su carta… lo “zelante” giovane Patron , sempre gentile e discreto vi relazionerà verbalmente riguardo al menù del giorno, che immagino “variare” in base al mercato.
Sicuramente da quello che mi dice , non mancheranno MAI il Risotto “Specialità della casa” oggetto della recensione e la carne (Fiorentine, Filetti, Costate) alla griglia.
Infatti grande plauso , il locale (con vista sulla sala) dispone di una griglia sempre operativa.
Carta dei vini;
Idem come per il menù.
Sbirciando sugli scaffali , ho avuto modo di riscontrare etichette interessanti del panorama nazionale.
Abbinamento Vini; (scelgo al bicchiere)
Mi verrà servito un discreto Nero D’avola (non ho avuto modo di segnare l’etichetta)
Si parte!
Risotto al gorgonzola e vino rosso di Ghemme
Davvero un “grande” risotto.
Per un amante di riso e gorgonzola.. ottima tecnica.
(voto 8)
Filetto alla griglia con spinaci al burro
Piatto classico
voto 6
Panna cotta ai frutti di bosco
(voto 6)
Caffè senza “coccole”
(voto 5,5)
Il Conto;
Coperto 1 €
Vino (un calice) 2€
Acqua 2€
Primo 8 €
Secondo 14€
Dessert 8€
Caffè 1 €
Totale 36€
Uno scorcio della sala interna.
Note Positive;
Nella bassa novarese, un locale “onesto” dove “degustare” uno splendido risotto.
Note Negative; Dettagli
Chiaramente non siamo di fronte ad una cucina di design e a piatti d’autore, ma il giovane Patron e la madre (credo) che lo aiuta in sala, svolgono il servizio con tatto e spiccata personalità, forse qualche sorriso in più renderebbe il clima meno formale e sarebbe oltremodo gradito.
Conclusioni;
Ottimo il rapporto, qualità prezzo.
Certamente il locale a mio parere vale la visita per “provare” almeno il risotto.
Hosteria La Cascinetta del Buongustaio
Strada per Momo ,87
28047 Oleggio (NO)
Tel. 0321.960923
N.B. Dal 14 febbario 2008 è cambiata la gestione.
